ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ

ACCADEMIA MOSCATO SPUMANTE DEI VINATTIERI

Είναι ένας αφρώδης οίνος που παράγεται από σταφύλια Moscato που καλλιεργούνται στους λόφους του Euganean, μια περιοχή στο κεντρικό Βενέτο με διάσημη αμπελοκαλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή, τα σταφύλια κρύβονται μαλακά για λίγο, λίγο πριν την οινοποίηση. Το γλεύκος που λαμβάνεται με μαλακή πίεση, διαχωρίζεται από το φλοιό και διατηρείται σε χαμηλή θερμοκρασία για να αποφευχθεί η ζύμωση. Ο μούστος, μετά την προσθήκη επιλεγμένων ζυμών, υποβάλλεται στην αφρώδη διαδικασία. Το κρασί που προκύπτει έχει το φρέσκο και ευωδιαστό χαρακτήρα των αρχικών σταφυλιών, χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και ευχάριστα γλυκιά γεύση.

MORE PRODUCTS

NEWSLETTER


Μείνετε συντονισμένοι κάνοντας subscribe