To Acai ανήκει στην οικογένεια των φοινίκων και καλλιεργείται κατά κόρον στα δάση του Αμαζονίου. Προφέρεται ‘’ασάι’’ και σημαίνει ‘’ το φρούτο που φυλάει το νερό. Οι καρποί του θεωρούνται ύψιστης διατροφικής αξίας  και σπάνια τα συναντά κανείς στην Ευρώπη. Η Mixer Pro τα έφερε κοντά μας, διαλέγοντας για εμάς τα καλύτερης ποιότητας acai απο την Βραζιλία, συνδυάζοντας τα σε ένα συμπυκνωμένο μείγμα, μία βόμβα ενέργειας,  που περιλαμβάνει επίσης μπανάνα και μήλο.