Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας βρίσκονται σε μια αγροικία του 18ου αιώνα, η οποία είναι πλήρως ανακαινισμένη και διατηρεί τα αυθεντικά αρχιτεκτονικά στοιχεία της. Οι αμπελώνες που περιβάλλουν τις εγκαταστάσεις, καλλιεργούνται με πλήρη συμμόρφωση με τις αρχές τις βιολογικής καλλιέργειας με σκοπό την παραγωγή υψηλής ποιότητας και καθαρότητας φρούτου.