Το 1973 μια ομάδα φίλων καθοδηγούμενη από το πάθος και την αγάπη για την γαστρονομία, είχαν σαν μοναδική αποστολή τη δημιουργία σπουδαίων κρασιών με χαρακτήρα και προσωπικότητα. Το Bodegas Beronia είναι το πρώτο οινοποιείο στην Ευρώπη με πιστοποίηση LEED (Leader in Energy Efficiency and Sustainable Design) και WfCP (Wineries for Climate Protection). Βρίσκεται στη La Rioja και έχει σχεδιαστεί με σκοπό να υποστηρίζει, πολιτικές με μηδαμινό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.  Το κτήμα αποτελεί παγκόσμιο σημείο αναφοράς αειφόρου ανάπτυξης και βιωσιμότητας λόγω της αρχιτεκτονικής του νέου οινοποιείου και της αμπελουργικής.