Προέλευση: Κροατία

Πάχος φέτας: 2 χιλιοστά

Εμφάνιση: Ζωηρό πορτοκαλί χρώμα

Γεύση: Αρωματικό και φρέσκο με χαρακτηριστική εσπεριδοειδή γεύση

Μέρος του φυτού: Καρπός

Μέθοδος επεξεργασίας: Οι φέτες αποξηραίνονται σε αφυγραντήρα υπό ελεγχόμενες συνθήκες

Συσκευασία & αποθήκευση: Aποθηκεύεται σε σκοτεινό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες

Μαγειρική xρήση: Συστατικό και διακόσμηση για κομπόστες, φρουτοσαλάτες, μαρινάδες, επιδόρπια και μαρμελάδες. Ταιριάζει εξαιρετικά με σοκολάτα

Χρήση στην εστίαση:  – Διακόσμηση για κοκτέιλ όπως το Aperol Spritz – Κατάλληλο για ζεστά και δροσιστικά ροφήματα – Δένει ιδανικά με μεσογειακά βότανα –  Συνοδεύει εξαιρετικά μπαχαρικά όπως κανέλα, αστεροειδή γλυκάνισο και γαρύφαλλο