ELEMENTS BOURBON CASK
Το Elements of Islay Bourbon Cask αποτελεί μια ξεχωριστή έκφραση στην τριλογία Elements of Islay, μαζί με τα Cask Edit και Sherry Cask. Ωριμάζει σε βαρέλια bourbon πρώτης και δεύτερης χρήσης, εμφιαλώνεται σε υψηλό αλκοολικό τίτλο 54,5% και αποκαλύπτει πλήρως τον φυσικό χαρακτήρα του αποστάγματος.
- Γεύση: Ξεκινά με έντονες και ζωντανές νότες εσπεριδοειδών και βανίλιας, που γρήγορα εξελίσσονται σε ένα πικρό και δυναμικό προφίλ με καβουρδισμένους κόκκους καφέ και φλούδα γκρέιπφρουτ. Ακολουθούν χαρακτηριστικές αποχρώσεις από καμένο ξύλο δρυός και καπνό υπαίθριας φωτιάς, ενώ η θαλασσινή αύρα χαρίζει μια δροσερή και δριμύτητα. Η επίγευση ολοκληρώνεται με νότες μοκά, προσφέροντας βάθος και μια γλυκιά αρμονία.
- Μύτη: Παρουσιάζει πιο έντονες νότες βανίλιας και λευκού πιπεριού σε σύγκριση με το Cask Edit, ενώ ο καπνός είναι πιο καθαρός, με υψηλότερη τονικότητα και μειωμένη παρουσία αιθάλης. Σταδιακά ξεπροβάλλουν αρώματα από αμμουδιά παραλίας, ωμό μαλλί, καθώς και πολύ λεπτές νότες ροδάκινου και πορτοκαλιού, που προσδίδουν φρεσκάδα και πολυπλοκότητα στην αρωματική σύνθεση.
- Επίγευση: Η απαλή κρεμώδης βανίλια επανέρχεται έντονα, πλαισιωμένη από μπαχαρένιες νότες δρυός και έναν διακριτικό, αλλά επίμονο καπνό. Η επίγευση είναι εκτενής, ισορροπημένη και πλήρως δομημένη, ολοκληρώνοντας με τρόπο άρτιο την γευστική εμπειρία.
- Αλκοόλ: 54,5%
- Συσκευασίες: 700ml
