Προέλευση: Τζαμάικα
Πρώτη Ύλη: Μελάσα
Ζύμωση: Plumer:5 Ημέρες, Wedderbum: 5 Ημέρες, High Esters: 2 εβδομάδες
Απόσταξη: Pot Still το 2001
Tropical Ageing & Cognac Ageing: 11 χρόνια στην Τζαμάικα και 2 χρόνια στο κονιάκ .
Μύτη: Το άνοιγμα της μύτης καταλαβαίνουμε υποψία βοτάνων, γήινες μυρωδιές και ένα αλμυρό χαρακτήρα και αρώματα κλειστού δωματίου.
Ουρανίσκος: Η είσοδος είναι βαθιά γευστική, έντονα γλυκόπικρη, ελαφρώς καπνιστή όπως του καμένου ξύλου, μέσα στον ουρανίσκο χαρακτηρίζεται ως ένα εξαιρετικά πολύπλοκο ρούμι, καθώς βλέπουμε συμπυκνωμένα την μελάσα, το ρούμι και το ξύλο, που ταυτόχρονα δίνουν ένα χαριτωμένο και ρουστίκ τόνο και το ρούμι έτσι αποκτά αυτή την εύθραυστη ισορροπία μεταξύ των αντίθετων και χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό.