GIFFARD TAMARIND SYRUP
ΤΑΜΑΡΙΝΔΟ
Το Tamarind Syrup είναι ένα καθαρό σιρόπι ζάχαρης που παρασκευάζεται από εκχύλισμα ταμαρίνδου. Το ταμαρίνδο είναι ένα τροπικό φρούτο που προέρχεται αρχικά από την Αφρική και αναπτύσσεται στο δέντρο tamarind, ένα είδος γνωστό για τη μεγάλη του μακροβιότητα. Ο καρπός μοιάζει με καφέ λοβούς που περιέχουν μια πλούσια, ξινή σάρκα. Αγαπημένο σε όλη την Ασία – ιδιαίτερα στην Ινδία και την Ταϊλάνδη – το ταμαρίνδο χρησιμοποιείται σε σάλτσες, παραδοσιακά πιάτα και γλυκίσματα. Στην Αίγυπτο, η σάρκα αποξηραίνεται και γίνεται δροσιστικό ρόφημα με ιβίσκο.
- Xρώμα: Σκούρο καφέ.
- Γεύση: Γήινη, με νότες αποξηραμένων φρούτων και χαρακτηριστική γλυκόξινη ισορροπία.
- Μύτη: Όξινες, ξινούτσικες και φρουτώδεις νότες, με διακριτική αίσθηση καραμέλας.
- Συσκευασίες: 1L
Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥ
Τα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.
– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα.
– Με κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από επιλεγμένους καρπούς, για μεγαλύτερη ένταση αρωμάτων.
– Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό.
– Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά.
– Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση.
– Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο.
– Αραίωση 1 μονάδα προς 8.
ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER
– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής.
– Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα.
– Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια.
– Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ.
– Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνου.
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Η εταιρία δημιουργήθηκε το 1885 από τον Emile Giffard, έναν φαρμακοποιό που εφήυρε ένα λικέρ μέντας , με την επωνυμία ”Menthe Pastille”. Από τότε και τέσσερις γενιές μετά η Giffard εξακολουθεί να έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.
