Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Αυτό το μπουκάλι 5 λίτρων ιρλανδικού ουίσκι είναι ιδανικό για μεγάλα πάρτι! Το Teeling Small Batch Rum Cask είναι η ναυαρχίδα του Teeling και ένα κορυφαίο μείγμα ουίσκι με φινίρισμα σε πρώην βαρέλια ρουμιού. Ήταν το πρώτο Teeling Whisky στην αγορά και ταυτόχρονα η αρχή μιας απίστευτης επιτυχίας.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
To 45 Years Old είναι ένα single malt ουίσκι από άγνωστο αποστακτήριο του Islay. Η μόνη πληροφορία που έχουμε για αυτό το ξεχωριστό απόσταγμα είναι ότι έχει παλαιώσει σε 5 διαφορετικά βαρέλια sherry και μετά την ανάμειξη του έχει ξεκουραστεί για άλλον ένα χρόνο.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Port Askaig 8 Years Old είναι ένα single malt ουίσκι, που έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το 8 Years Old είναι η βασική έκφραση του αποστακτήριου Port Askaig και αυτό γιατί ο μαλακός και γλυκός χαρακτήρας του είναι η ιδανική εισαγωγή για το νησί Islay.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Πρόκειται για την ενδέκατη έκδοση της σειράς Loch Gorm, που λανσάρεται κάθε χρόνο απο τον οίκο Kilchoman. To Loch Gorm 2022 έχει ωριμάσει αποκλειστικά σε 22 δρύινα βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν Sherry. Η δρυς εμποτισμένη από το Sherry, προσδίδει στρώσεις από πληθωρικά φρούτα, που ισορροπούν υπέροχα με την κλασσική αίσθηση τύρφης και των εσπεριδοειδών που […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Machir Bay είναι η ναυαρχίδα της σειράς του αποστακτήριου Kilchoman. Πήρε το όνομα του από τη διάσημη παραλία Machir Bay του Islay, που βρίσκεται κοντά στο αποστακτήριο. Το Machir Bay είναι ένα single malt που παλαιώνει με ένα πολύπλοκο συνδυασμό από βαρέλια Bourbon και Oloroso Sherry. Έτσι αποκτά μια όμορφη ισορροπία από βανίλια, καπνιστό […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το πολύ αναμενόμενο Teeling Single Malt Irish Whisky είναι φτιαγμένο με 100% βυνοποιημένο κριθάρι. Για αυτήν την κυκλοφορία χρησιμοποιήθηκε μια επιλογή από πέντε ουίσκι σε βαρέλια κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των σέρι, πόρτο, μαδέιρα, λευκή Βουργουνδία και Cabernet Sauvignon.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το πιο ενδιαφέρον και εμβληματικό blended Ουίσκι της Ιρλανδίας. Προέρχεται από μια μικρή παρτίδα εμφιάλωσης από διαλεγμένα βαρέλια που πριν παλαίωνε ρούμι με αποτέλεσμα ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα σε συνδυασμό με απαλή και μοναδική γεύση. Με εμφιάλωση στους 46%, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα ολοκληρώνεται ο αληθινός χαρακτήρας του Teeling Small Batch.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Για την δημιουργία της Tapatio Blanco 110 proof, τα Agave Pina συλλέγονται από τον Jimadores, ψήνονται αργά για 4 ημέρες και μετά συνθλίβονται για να εξαχθεί το Mosto. Ζυμώνεται από μια καλλιέργεια ζύμης 80 ετών, αποστάζεται με διπλή απόσταξη σε Tequilano Pot Stills, και ξεκουράζεται για 6 μήνες σε ανοξείδωτο ατσάλι και στη συνέχεια φιλτράρεται […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Miracielo Spiced Rum Reserva Especial Artensanal είναι χειροποίητο ρούμι από την Γουατεμάλα το οποίο παράγεται στο Industrias Licoreras de Guatemala. Είναι ένα spiced ρούμι του οποίου η αρχική συνταγή προέρχεται από το “La Antigua Guatemala de 1953”. Η συνταγή Miracielo Spiced Rum Reserva Especial Artensanal περιλαμβάνει την εμβάπτιση φρέσκων δαμάσκηνων, σταφίδων και βανίλιας στο […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Onyx είναι μια νέα έκφραση της βότκας CrystalHead,κατασκευασμένη από premium αγαύη Blue Weber και προέρχεται από ένα μόνο αγρόκτημα στο Μεξικό. Το μπουκάλι με το πολυτελές μαύρο φινίρισμα και το ασορτί ανάγλυφο καπάκι της κορυφής, ονομάζεται, Onyx. Μοιράζεται τις δυνάμεις της διαίσθησης, της εστίασης, της θετικότητας και της προστασίας σε όσουςτοκρατούνκοντά.ΟΌνυχας διατηρεί σύνδεση με […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Αφού κοιμήθηκε βαθειά για δεκαετίες στα υγρά κελάρια του Maison Ferrand, έφτασε στην επιθυμητή ωρίμανση ώστε να αποδείξει πως ένα διαχρονικό cognac μπορεί να αποπνέει παράλληλα φρέσκο αέρα.Παράδοξα ζωντανό , πλούσια στρογγυλό λόγω της μακράς παλαίωσης, μας δίνει την μοναδική ευκαιρία να βιώσουμε την θεϊκή αρμονία της φύσης με την απόλαυση.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο βαρέλι με ξεχωριστούς αλκοολικούς βαθμούς, χρονιά και ηλικία. Κάθε χρονιά έχει και μια διαφορετική ιστορία την οποία καλούμαστε να ανακαλύψουμε. Το σίγουρο είναι ότι σε καθένα ξεχωριστά από τα Family Casks εμπεριέχεται όλος ο απαραίτητος […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο βαρέλι με ξεχωριστούς αλκοολικούς βαθμούς, χρονιά και ηλικία. Κάθε χρονιά έχει και μια διαφορετική ιστορία την οποία καλούμαστε να ανακαλύψουμε. Το σίγουρο είναι ότι σε καθένα ξεχωριστά από τα Family Casks εμπεριέχεται όλος ο απαραίτητος […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Ένα vintage single malt του 1998 από το Glenfaclas, ωρίμασε στο ένα τέταρτο από fill butt μέχρι τον Ιούλιο του 2018, όταν εμφιαλώθηκε ως μέρος της κυκλοφορίας Family Cask Summer 2018. Μόνο 470 μπουκάλια παρήχθησαν. Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Εμφιάλωση της σειράς Family Cask από το Glenfarclas, vintage single malt Scotch ουίσκι του 2002, παλαιωμένο σε ένα μόνο βαρέλι sherry butt. Εμφιαλώθηκε τον Ιούλιο του 2018 για την κυκλοφορία του καλοκαιριού 2018, 706 μπουκάλια εμφιαλώθηκαν σε cask strength μορφή. Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Από την κυκλοφορία του Glenfarclas Family Cask Summer 2018 έρχεται ένα vintage single malt 2000 που ωρίμασε σε refill sherry butt μέχρι τον Ιούλιο του 2018. Παρασκευάστηκαν 607 μπουκάλια. Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο βαρέλι με ξεχωριστούς αλκοολικούς βαθμούς, χρονιά […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Σκωτσέζικο single malt ουίσκι από το Glenfarclas, εμφιαλωμένο ως μέρος της σειράς Family Cask. Aποστάχθηκε το 2001 και ωρίμασε σε ένα refill sherry butt μέχρι τον Ιούλιο του 2018, όταν εμφιαλώθηκε σε cask strength μορφή. Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Aυτό το single malt από τη σειρά Glenfarclas Family Casks αποστάχθηκε το 1996 και αφέθηκε να ωριμάσει σε ένα sherry butt μέχρι τις 6 Νοεμβρίου 2017, όταν εμφιαλώθηκε στη cask strength μορφή του. Παρασκευάστηκαν 581 μπουκάλια. (21 χρονών) Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η περιορισμένης έκδοσης Autumn Edition Port Askaig 12 ετών είναι ένας συνδυασμός από εννέα βαρέλια από αμερικανική δρυ, πέντε βαρέλια από sherry oloroso και τρία βαρέλια σέρι σολέρα, εμφιαλωμένα το 2020. Αρώματα από cranberries, καπνιστό μπέικον, μαύρα κεράσια και χριστουγεννιάτικο γέμισμα πουτίγκας. Στο στόμα προσφέρει νότες από κόκκινα σταφύλια, ξερά φύκια, τοματίνια και μούρα.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Port Askaig 28 χρονών εμφιαλώθηκε από τον Elixir Distillers, από μια μικρή, ειδικά επιλεγμένη παρτίδα ξαναγεμίσματος αμερικανικών δρυς hogsheads. Πολύπλοκο, παράκτιο και τύρφη, αυτό το βύνη Islay έχει βότανα αρώματα μέντας, καπνιστά φύλλα τσαγιού και πεύκο, μαζί με αμύγδαλα, τροπικά φρούτα και βανίλια. Ο ουρανίσκος προσφέρει νότες από φλούδα πορτοκαλιού, κρέμα και κανέλα, μαζί […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Mars Shinshu είναι το μεγαλύτερο αποστακτήριο ουίσκι της Ιαπωνίας, το οποίο βρίσκεται ανάμεσα στις νότιες Άλπεις της Ιαπωνίας και τις πανύψηλες κεντρικές Άλπεις. Τα ουίσκι είναι κομψά, λεία και πολύ περίπλοκα. To Cosmo είναι ένα blend ουίσκι της Mars Maltage. Είναι ένα blend από ουίσκι που προέρχονται από το ελάχιστα γνωστό αποστακτήριο του Shinshu […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το βρετανικό ναυτικό ήταν οι αυθεντικοί rum blenders, που συνδύαζαν γεύσεις από όλο τον κόσμο για να δημιουργήσουν κάτι που σερβίρεται σε κάθε ναύτη, κάθε μέρα. Αυτή η εμφιάλωση, που γιορτάζει την 50ή επέτειο της Black Tot Day, είναι ένας φόρος τιμής στο αρχικό τους μείγμα, συνδυάζοντας μερικά από τα μεγάλα χαμένα ρούμια του παρελθόντος […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Black Tot Finest Caribbean είναι εμπνευσμένο από την παράδοση και το κίνητρο να συνδυάζει νόστιμα ρούμια από όλο τον κόσμο. Ο επικεφαλής blender, Oliver Chilton, έχει αναπτύξει μια συνταγή που περιλαμβάνει μερικά από τα καλύτερα ρούμια του κόσμου, ενώ δημιουργεί ένα νέο και ξεχωριστό στυλ. Χωρίς να έχει προστεθεί ή αφαιρεθεί τίποτα, το τελικό […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Κρυστάλλινα καθαρή και γεμάτη χαρακτήρα, αυτή η βότκα παράγεται από τα καλύτερα γαλλικά χειμερινά σιτάρια και αποστάζεται 6 φορές για να φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα καθαρότητας. Η Froggy Β βότκα είναι το αποτέλεσμα του πάθους και της τεχνογνωσίας ενός έμπειρου Γάλλου οινοπνευματοποιoύ.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Bounty White είναι ένα καθαρό και μεταξένια απαλό ρούμι, ιδανικό για κοκτέιλ. Τα χρώματα του ξύλου έχουν φιλτραριστεί και έχει αποχρωματιστεί μετά την ανάμειξη. Το ρούμι BOUNTY παράγεται από το αποστακτήριο St. Lucia, στην πανέμορφη και πλούσια κοιλάδα Roseau του νησιού Αγία Λουκία τςη Καραϊβικής. Το Bounty, “το πνεύμα της Αγίας Λουκίας” ιδρύθηκε το 1972 […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Bounty Spiced Rum προκύπτει από την προσθήκη βανίλιας, κανέλλας και του ώριμου φλοιού του δέντρου Richeria grandis, τοπικά γνωστού ως “Bois Bande”. Το δέντρο είναι γνωστό για τις αφροδιασιακές του ιδιότητες, και ο φλοιός του εξασφαλίζει στο απόσταγμα τον εξωτικό και αυθεντικό του χαρακτήρα. Το ρούμι BOUNTY παράγεται από το αποστακτήριο St. Lucia, στην πανέμορφη […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Aποτελώντας το πιο δημοφιλές ρούμι του αποστακτηρίου Saint Lucia, το Bounty Premium Gold , παράγεται από το αποστακτήριο St. Lucia, στην πανέμορφη και πλούσια κοιλάδα Roseau του νησιού Αγία Λουκία της Καραϊβικής. Το Bounty, “το πνεύμα της Αγίας Λουκίας” ιδρύθηκε το 1972 ως το κύριο ρούμι του St. Lucia Distillery, από τη συγχώνευση των τελευταίων δύο […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Αποσταγμένο στο ιδιόκτητο αποστακτήριο ‘Kurayoshi’, παλαιώνεται σε σπάνια βαρέλια τύπου Mizunara. Mizunara, ή η Ιαπωνική δρυς συνδυάζει την διακριτική γλυκάδα, το άρωμα της παλαίωσης το οποίο γαργαλάει τη μύτη με μια γεμάτη και δροσιστική επίγευση, η οποία ολοκληρώνει το μοναδικά εξωτικό του προφίλ. Ένα πραγματικό αριστούργημα ιαπωνικής τέχνης.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Arran Single Malt που επιλέχθηκε για αυτήν την εμφιάλωση ωρίμασε αρχικά σε βαρέλια first fill ex-Bourbon για 7 χρόνια πριν μεταφερθεί για δευτερεύουσα ωρίμανση σε μικρότερα βαρέλια Quarter επίσης κατασκευασμένα από την καλύτερη αμερικανική δρυ για άλλα 2 χρόνια. Η διαδικασία μεταφοράς του ουίσκι μας στα μικρότερα βαρέλια μεγέθους 125 λίτρων για τα τελευταία […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Machir Bay είναι η ναυαρχίδα της σειράς του αποστακτήριου Kilchoman. Πήρε το όνομα του από τη διάσημη παραλία Machir Bay του Islay, που βρίσκεται κοντά στο αποστακτήριο. Το Machir Bay είναι ένα single malt που παλαιώνει με ένα πολύπλοκο συνδυασμό από βαρέλια Bourbon και Oloroso Sherry. Έτσι αποκτά μια όμορφη ισορροπία από βανίλια, καπνιστό […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το ουίσκι αποστάχθηκε το 2012 και έχει ωριμάσει σε συνδυασμό 43 επιλεγμένων ξυσμένων, ήπια καμμένων και ξανακαμμένων (STR) βαρελιών κόκκινου κρασιού. Το ξύσιμο των βαρελιών έχει ως αποτέλεσμα την πιο ήπια επίδραση του κόκκινου κρασιού, ενώ το ουίσκι μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει τόσο με την χρησιμοποιημένη όσο και με την παρθένα δρύ. Το ουίσκι εμφιαλώθηκε […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Ένα single malt Kilchoman εννέα ετών, που αποστάχθηκε το 2010 και ωρίμασε σε συνδυασμό από βαρέλια ex bourbon και ex sherry oloroso, πριν εμφιαλωθεί το 2019.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Teeling 28 ετών αποστάχθηκε για πρώτη φορά το 1991 και ωρίμασε στα βαρέλια ex Bourbon και στη συνέχεια σε βαρέλια ex Sauternes γλυκού κρασιού, δημιουργώντας μια εντελώς μοναδική γευστική εμπειρία. Αυτή η εμφιάλωση μικρής παρτίδας περιορίζεται σε μόλις 4.000 φιάλες των 70cl που εμφιαλώθηκαν στο χέρι σε μοναδικά μπουκάλια και συνοδεύονται από το δικό […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Xibal Gin είναι το πρώτο τζίν, που φτιάχτηκε ποτέ στη Γουατεμάλα, εμπνευσμένο από την μυθολογία των Μάγια. Παρασκευασμένο με μία χειροποίητη διαδικασία, αποστάζεται σε χάλκινο άμβυκα, χρησιμοποιώντας εμβληματικά βοτανικά από τη μεσοαμερικανική ιστορία ως θεμελιώδες μέρος της. Mέσω του συνδυασμού δαφνόφυλλων, λεμονιού, μαύρου πιπεριού, πορτοκαλιού, πέρικον και καρδάμωμου, το Xibal προσδοκά να συνδέσει τις […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Ωριμασμένο σε μερικά από τα καλύτερα βαρέλια που διατίθενται στη βιομηχανία ουίσκι, αυτό το Sherry Single Malt είναι πολυτελές και κομψό με νότες από πλούσια γλυκά μπαχαρικά. Ο Master Distiller μας έχει συνεργαστεί με παραγωγούς σε μερικά από τα πιο διάσημα Sherry Bodegas στο Χερέθ της Ισπανίας για να επιλέξει μόνο τα καλύτερα βαρέλια που […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το ολοκαίνουργιο Barrel Reserve είναι ένα φρέσκο, ελαφρύ και κομψό σκωτσέζικο ουίσκι Single Malt χωρίς ένδειξη ηλικίας παλαίωσης. Είναι πλήρως ωριμασμένο σε βαρέλια ex Bourbon και μπορεί να σταθεί σε κάθε περίσταση – για να το σερβίρετε σκέτο, με πάγο ή σε long drink ή κοκτέιλ.
To Arran 18 year-old, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς εκφράσεις των Single Malts του Arran Whisky και επίσης μία από τις πιο παλαιές. Υπέροχα ισορροπημένο, επιδεικνύει το μεγαλειώδες βάθος του χαρακτήρα του. Καραμελωμένα εσπεριδοειδή και τροπικές νότες, με το εξαιρετικό άρωμα της καψαλισμένης δρυός να υποβόσκει και να δημιουργεί ταυτοχρόνως ένα έντονο και αριστουργηματικά […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το GIBSON’S Gin είναι ένα βραβευμένο αυθεντικό London Dry Gin που αποστάζεται στην Αγγλία και παράγεται σύμφωνα με την αυθεντική συνταγή και με την επιλογή των καλύτερων σπόρων. Οι νότες ψημένων μπαχαρικών μεταφέρουν τον άρκευθο στο φινίρισμα με κρεμώδη, βουτυρώδη υφή και παφλασμό από πορτοκάλι και ξύσμα λεμονιού. Απαλό και ζεστό φινίρισμα.
Είναι ένα aperitivo που χαρακτηρίζεται από τις γλυκόπικρες νότες που προκύπτουν από τοπικά βότανα, μεσογειακά φρούτα και άρτια αναμεμειγμένους σπόρους. Πικρά και γλυκά πορτοκάλια, ραβέντι και κινίνη συντελούν ένα εξαιρετικό aperitivo, ιδανικό για την παρασκευή γευστικών cocktails.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το GIBSON’s Pink Gin είναι ένα αυθεντικό premium τζιν που εξισορροπεί γλυκά τα κλασικά μούρα αρκεύθου, τον κόλιανδρο, τις ρίζες αγγελικής με τις φυσικές νότες φράουλας και την αιθέρια αίσθηση από ροδοπέταλα . Αυτή η μοναδική μυρωδιά και γεύση του Gibson’s Pink Gin προσφέρει μια φρουτώδη συνταγή χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Teeling Blackpitts είναι το πρώτο single malt από την ομάδα στο Δουβλίνο, που πήρε το όνομά του από την περιοχή Blackpitts ακριβώς πίσω από το οινοπνευματοποιείο, το οποίο έτυχε να είναι αρκετά γνωστό για τα βύνη. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η έκφραση είναι τριπλή απόσταξη, την οποία οι άνθρωποι του Teeling λένε ότι επιτρέπουν […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Οι άνθρωποι του Teeling έγραψαν ιστορία φέρνοντας πίσω την απόσταξη ουίσκι στο Δουβλίνο με τη δική του έκφραση Teeling Single Pot Still, η οποία αποστάχθηκε πλήρως στην πρωτεύουσα της Ιρλανδίας – την πρώτη φορά που συνέβη σε σχεδόν μισό αιώνα! Είναι φτιαγμένο από 50% βυνοποιημένο κριθάρι και 50% μη βυνοποιημένο κριθάρι, εμφιαλώνεται σε 46% ABV […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το τρίτο Premium Oυίσκι της σειράς Teeling. Ένα έργο τέχνης από 100% βύνη κριθαριού και Ουίσκι διαφορετικών ηλικιών με αποκορύφωμα ένα ιδιαίτερο Malt αποσταγμένο το 1991. Με κεντρικούς άξονες την καινοτόμο ωρίμανση, τις άριστες τεχνικές φινιρίσματος, καθώς και το συνδυασμό βαρελιών Sherry, Port, Madeira, White Burgundy, Cabernet Sauvignon παράγεται το πιο γευστικό και παράλληλα απαλό […]
Πήρε το όνομα του απο τον 135° ανατολικό μεσημβρινό που διασχίζει την πόλη Akashi της επαρχίας του Hyogo. Αντιπροσωπεύει το πάθος για εξερεύνηση πέρα από τα σύνορα της Ιαπωνίας. Εμπνευσμένο από την περίοδο Taisho, μία από τις πλέον σημαντικές περιόδους της χώρας, αυτό το αναπάντεχα υπέροχο gin τιμά την εποχή όπου η ανατολική κουλτούρα συγχωνεύτηκε […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η Session-style IPA της Mahou έχει αποκτήσει αρκετά μεγάλη δημοφιλία τα τελευταία χρόνια. Αυτή η διαφορετική εκδοχή της χαρακτηρίζεται από ελαφριά θολό χρυσαφένιο χρώμα και έντονα ζωηρό αφρό. Αρώματα εσπεριδοειδών, όπως γκρέιπφρουτ , απαλές νότες βοτανικού χαρακτήρα, μικρές δόσεις από πυρηνόκαρπα φρούτα, αρκετά γήινος χαρακτήρας , με ανεπαίσθητες νότες πεπονιού. Στο στόμα, ο λυκίσκος αποτελείται […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Από τις παρθένες λιμνοθάλασσες μέχρι τις πλούσιες ζούγκλες, το Plantation Isle αποτελεί μια ωδή στην ομορφιά των νήσων Φίτζι. Αυτό το υπέροχο ρούμι παρασκευάζεται με παραδοσιακές τεχνικές και τοπικά ζαχαροκάλαμα. Πρώτα ωριμάζει σε βαρέλια μπέρμπον, στο τροπικό αυτό κλίμα και στη συνέχεια μεταφέρεται στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας για τη δεύτερη φάση της; ωρίμανσης σε γαλλικά […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το αρωματικό bitter της Peychaud’s δημιουργήθηκε από τον Antoine Amdee Peychaud, το 1795 στη Νέα Ορλεάνη. Ο ίδιος, φαρμακοποιός στο επάγγελμα, διατηρούσε το δικό του κατάστημα στην Νο.123 Royal Street. Εκεί δημιούργησε το ‘’American aromatic bitter cordial’’, το οποίο πουλούσε σαν τόνικ φαρμακευτικής φύσεως. Ο Antoine σέρβιρε επίσης το bitter του με brandy και άλλα […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Είναι ένα μείγμα από 9 διαφορετικά ρούμια. Παράγεται από καθαρό χυμό ζαχαροκαλάμου της Τζαμάικας, που βράζεται και μετατρέπεται σε μελάσα, ζυμώνεται και στη συνέχεια αποστάζεται σε Pot Still. Μετά την απόσταξη, το ρούμι ωριμάζει σε λευκά δρύινα βαρέλια. Αυτή η τελευταία περίοδος συμβάλλει στο διακριτικό χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του Myers.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η Sambuca είναι ένα αυθεντικό Ιταλικό λικέρ με διακριτική γεύση και έντονο άρωμα. Αντιπροσωπεύει το Ιταλικό ρητό La Dolce Vita και χαρακτηρίζεται από το συνδυασμό του κλασσικού με το κοσμοπολίτικο. Οι πρώτες φιάλες ROMANA SAMBUCA παρήχθησαν από την οικογένεια Pallini στην περιοχή του Κολοσσαίου της Ρώμης, το 1875. Πρόκειται για ένα ξεχωριστό, γευστικό και μοναδικό […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Από το θρυλικό αποστακτήριο του Buffalo Trace στο Frankfort του Kentucky. Ένα εντυπωσιακό ουίσκι bourbon, ωριμάζει για τουλάχιστον μια δεκαετία προτού εμφιαλωθεί στους 45% ABV. Το ουίσκι έχει διακριτικές νότες από ζαχαροκάλαμο, φλούδες πορτοκαλιού και βουτυρωμένο καλαμπόκι. Κάθε βαρέλι επιλέγεται προσεκτικά για να προσφέρει σταθερή γεύση, αλλά με μια φαινομενικά ατομική προσωπικότητα.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το ουίσκι που πήρε το όνομά του από το Sazerac Coffee House στη Νέα Ορλεάνη, τη γενέτειρα του διάσημου κοκτέιλ Sazerac. Το Coffee House εξαγοράστηκε από τον Thomas H Handy, ιδιοκτήτη της Peychaud’s Bitters. Αρχικά, πουλούσε μπουκάλια από το κοκτέιλ Sazerac, το οποίο τότε παρασκευαζόταν κυρίως απο κονιάκ. Σήμερα παράγεται στο αποστακτήριο Buffalo Trace από […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το Génépi Grand Tetras αρωματίζεται με έγχυση και απόσταξη του άγριου φυτού Génépi Artemisia Mutuellina, το οποίο μεγαλώνει στα 2000 μέτρα, στις Άλπεις. Το ίδιο το αποστακτήριο Βigallet βρίσκεται στους πρόποδες των Άλπεων.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Γαλλικό απεριτίφ φτιαγμένο σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο διάλυσης των «griottes Montmorency» κερασιών σε αλκοόλ μαζί με πιο σκούρα και πιο γλυκά κεράσια στα οποία προστέθηκε λίγο kirsch.700ml 1L
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Mία ακόμη μπύρα εμπνευσμένη από cocktail. Η Mas Agave Grapefruit είναι μία imperial gose μπύρα που παρασκευάεται με αγαύη και αλάτι πριν ωριμάσει σε βαρέλια τεκίλα, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Μετά την παλαίωση της, προστίθεται μια δόση φρέσκου χυμού γκρέιπφρουτ για να αυξήσει την αίσθηση και να αποτίσει φόρο τιμής στο άλλο αγαπημένο μας […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
H Mas Agave αποτελεί μία ωδή στην αγάπη μας για τα cocktails. Φρέσκια και αναζωογονητική, η Μas agave είναι μία imperial gose μπύρα που παρασκευάζεται με αγαύη, λαιμ και θαλασσινό αλάτι και στη συνέχεια ωρίμαζει σε βαρέλια που νωρίτερα φιλοξενούσαν τεκίλα.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
H μπύρα που μάς έμαθε ότι η υπομονή είναι πραγματικά αρετή. Η KBS είναι μια imperial μπύρα που παρασκευάζεται με τεράστια ποσότητα καφέ και σοκολάτας και στη συνέχεια παλαιώνεται σε βαρέλια μπέρμπον. Απίστευτα μεταξένιο και γεμάτο σώμα με νότες βανίλιας, κακάου, καβουρδισμένου καφέ και καβουρδισμένης βελανιδιάς.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η Green Zebra, είναι μία φρουτώδης και αναζωογονητική, ήπια ξυνή αλλά και λίγο γλυκιά μπύρα, και εκπροσωπεί ένα σχεδόν εξαφανισμένο γερμανικό στιλ μπύρας, το gose. Το καρπούζι είναι το αποκορύφωμα αυτής της ελαφριάς λιχουδιάς και της δίνει μια αίσθηση ζουμερότητας. Η απαλή αίσθηση στο στόμα και το ξηρό φινίρισμα προσφέρεται από την προσθήκη θαλασσινού αλατιού, […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Είναι μια επιλογή από τις καλύτερες Silver Cachaca, με άρωματα από κάστανο, μπανάνα και ζεστών μπαχαρικών αναδύοντας μοναδική απαλότητα και ραφιναρισμένη γευστική αίσθηση.
Το τσίπουρο O/purist είναι ένα εκλεκτό, καινοτόμο απόσταγμα που φέρνει κοντά τα στοιχεία του παραδοσιακού τσίπουρου – την τέχνη και το μεράκι των ανθρώπων της ελληνικής υπαίθρου και την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας με εκείνα ενός αποστάγματος διεθνών standards. Tο project 10 κορυφαίων Ελλήνων bartenders (Μάρφη Μπαλή, Χρήστου Χουσέα, Αλέξανδρου Γκικόπουλου, Κώστα Ιγνατιάδη, ∆ημήτρη […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Στην Βackwoods Bastard θα βρείτε υπέροχα, ζεστά αρώματα από malt ουίσκι, δρύινα βαρέλια μπέρμπον, καπνό, γλυκιά καραμέλα και καβουρδισμένα βύνη, λίγα μπαχαρικά και μία γεύση από σκούρα φρούτα. Δημιουργήθηκε για να διεγείρει τον ουρανίσκο σας.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Porter, μία μεταξένια μαύρη μπύρα με κρεμώδες μαύρο αφρό. Η μύτη είναι γλυκιά με δυνατή σοκολάτα και βύνη καραμέλας. Ο ισχυρός λυκίσκος σας δίνει αυτή την πλήρη γεύση που σας αξίζει και περιμένετε. Ευχάριστη σαν βελούδο. Πρόκειται για έναν εραστή και όχι μαχητή.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Ετοιμαστείτε για να απολαύσετε την απόλυτη δόξα ενός μπουκέτου λουλουδιού στον αφρό της. Με άφθονα εσπεριδοειδή πρόκειται για μία γλυκιά αλλά ισορροπημένη μπύρα, με το φινίρισμα της ποτέ να μη γίνεται πολύ πικρό.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
H απόλυτη μπύρα για τους λάτρεις του καφέ. Παρασκευασμένη με άφθονες νιφάδες βρώμης, διαφόρων ειδών πικρών σοκολατών και δύο τύπων καφέ, αυτή η stout μπύρα έχει ένα έντονο, φρέσκο-ψημένο άρωμα καφέ που συμπληρώνεται από ένα κανελί χρώματος αφρό, που διαρκεί για πάντα.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Είναι η πρώτη vintage release του Chairman’s Reserve. To 2005 είναι ένα vintage blend από δύο ρούμια του St.Lucia Distillers, από τους αποστακτήρες John Dore Pot Still και Coffey Column Still. Τα αποστάγματα ωρίμασαν για τέσσερα χρόνια πρίν αναμειχθούν και μπούν σε βαρέλια για να ωριμάσουν για ακόμη 10 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα καλά […]
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Παλαιωμένο για τέσσερις μήνες σε μέτρια καψαλισμένα αμερικάνικα βαρέλια. Καραμελωμένα αχλάδια και πικράδα πορτοκαλιού στη μύτη. Γαρύφαλλο, butterscotch, και νότες βανίλιας στην παλέτα. Κρεμώδες σε κάθε πτυχή του.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Η πρώτη έκδοση του single Malt Arran στα 21 χρόνια προστίθεται στην βασική σειρά με τις χρονολογίες στο τέλος του 2018. Ένα εξαιρετικό νησιωτικό whisky, που χαίρεται να επιδεικνύει τα ένδοξα χαρακτηριστικά του φρουτένιου Arran καθώς και το πόσο πολύ ταιριάζουν με την πλουσιότητα της ποιοτικής παλαίωσης σε οξυά.
Posted onby Maria Stefopoulou •
Comments disabled •
Το ELEMENTS BW7 είναι η έβδομη εμφιάλωση ουίσκι, από το αποστακτήριο του CAOL ILA, τα οποία έχουν παλαιώσει σε ένα συνδυασμό από τέσσερα διαφορετικά βαρέλια Sherry. Το αποστακτήριο του CAOL ILA φημίζεται για το ελαφρύ και κομψό χαρακτήρα που δίνει στα ουίσκι του, χωρίς να χάνουν τον καπνιστό και νησιώτικο χαρακτήρα τους.
Το Veritas (στα λατινικά σημαίνει «αλήθεια» και ήταν το όνομα της ρωμαϊκής θεάς της αλήθειας) είναι ένα συναρπαστικό και απολαυστικό ρούμι που δημιουργήθηκε από τη συνεργασία των υπέροχων αποστακτηρίων Foursquare και Hampden, καθώς και του Ιταλού εμφιαλωτή Velier. Αυτό το μοναδικό λευκό ρούμι διαθέτει ένα κυρίως μη παλαιωμένο μείγμα ρουμιών από στήλη Coffey, από το […]
Ο χυμός λάιμ της Mixer έχει 99,5% περιεκτικότητα από στυμμένα φρέσκα λάιμ και είναι η καλύτερη λύση στο πρόβλημα σπατάλης τροφής. Η χώρα προέλευσης του είναι το Μεξικό, ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς λάιμ παγκοσμίως. Το στύψιμο ζουμερών και ώριμων λάιμ, έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή ενός αγνού χυμού, που είναι ιδανικό για ανάμειξη. Έχει […]
Η γουίλιαμς (Williams) είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία αχλαδιάς στον κόσμο, καθώς έχει πολύ καλή συντήρηση. Οι καρποί της είναι λεπτόφλουδοι, μεσαίου μεγέθους και έχουν χρώμα πράσινο που γίνεται κίτρινο όταν ωριμάζουν. Ξεχωρίζει για τη λευκή χυμώδη βουτυρώδη σάρκα και γλυκιά γεύση. Η ποικιλία Γουίλιμας ωρίμαζεί μέσα στον Αύγουστο.
Το γκουάβα είναι ένα τροπικό φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Έχει μοναδική γεύση, άρωμα και ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Οι καρποί του έχουν λεπτή, απαλή πράσινη φλούδα που κιτρινίζει καθώς ωριμάζουν. Η σάρκα ποικίλλει από άσπρο μέχρι βαθύ ροζ ή απαλό κόκκινο και περιέχει επίπεδα, σκληρά κουκούτσια που τρώγονται. Τα γκουάβα είναι πολύ μυρωδάτα, […]
Το Rhum X.O παλαιώνει 100% σε νέα καψαλισμένα βαρέλια από αμερικανική δρυ, που του δίνουν όλα αυτά τα χαρακτηριστικά που το καθιστούν μοναδικό. Λαμπερό, γοητευτικό χάλκινο χρώμα. Πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από ψημένους ξηρούς καρπούς, λεμόνι και φασκόμηλο, το οποίο συμπληρώνει το μάνγκο, τα φρούτα του πάθους και το γλυκό κέικ. Το στόμα ακολουθεί τα αρώματα […]
Το VSOP παλαιώνει για τουλάχιστον 4 χρόνια πριν εμφιαλωθεί στη Μαρτινίκα. Αναλυτικότερα, περνάει 3 χρόνια σε πρώην Bourbon βαρέλια, και στη συνέχεια μεταφέρεται σε νέα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον ένα έτος πριν την εμφιάλωση του.
Πικρό αποχρωματισμένο aperitivo, απεσταγμένο με βότανα, ρίζες και φρούτα προσεκτικά επελεγμένα. Ιδανικό για λευκό negroni και apperitivo φρουτένιων cocktails.
Ένα single malt από το αποστακτήριο Caol Ila από ουίσκι που αποστάχθηκε το 2008 και το 2009. Εμφιαλώθηκε στους 58,2%. Το γλυκό πορτοκάλι συνδυάζεται με βούτυρο και νότες καπνού.
Η τάση που έχει κατακλίσει την Ισπανία, έχει ροζ απόχρωση και φτιάχνει υπέροχα Gin and Tonic’s. Το μοναδικό ροζ του χρώμα, προέρχεται από φράουλες που έχουν εμβαπτιστεί στο τζιν και φυσικά έχουν μετατρέψει και το τελικό γευστικό του προφίλ δίνοντας έντονη γεύση φράουλας με ελαφριά επίγευση λεμονιού.
To Peru 2006 ανήκει στη Vintage collection του οίκου Plantation rum. Είναι αποτέλεσμα συνεργασίας μεταξύ του αποστακτηρίου Destilerías Unidas S.A. de Peru και του Alexandre Gabriel , master blender του Plantation rum. Το ρούμι έχει αποσταχθεί σε Column Still & Pot Still το 2006 και έχει υποστεί 11 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε πρώην βαρέλια bourbon. […]
To Trinidad 2008 ανήκει στη Vintage collection του οίκου Plantation rum. Είναι αποτέλεσμα συνεργασίας του αποστακτηρίου Trinidad Distillers Ltd και του Alexandre Gabriel , master blender του Plantation rum. Το ρούμι έχει αποσταχθεί σε Column Still το 2008 και έχει υποστεί 10 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε πρώην βαρέλια bourbon. Ύστερα διέσχισε τον ωκεανό με προορισμό […]
Τόσο καλή που φαντάζει σαν λάθος. Σκούρο ρουμπινί χρώμα και ζυμωμένη με επτά ποικιλίες εισαγόμενων κριθαριών. Πολύπλοκη στο στο τελείωμα, με υποψία καπνού και τύρφης, συνοδεία κριθαρένιας αφθονίας και σωστής γροθιάς λυκίσκου ώστε να δικαιολογεί το προφίλ του ¨κακού παιδιού¨ από το οποίο αυτή η μπύρα ονομάστηκε Dirty Bastard και πρέπει να βαδίσει μ αυτό. […]
Η μπύρα που όλοι περιμέναμε. Η γεύση της σε κρατάει ευχαριστημένο καθώς οι αισθήσεις μας παραμένουν σε εγρήγορση. Μια μπύρα Indian Pale Ale καθημερινή με φυσική ζύμωση από σύμπλεγμα κριθαριών, σιτηρών και λυκίσκου. Ισορροπημένη για άψογο αρωματικό και καθαρό τελείωμα. Η τέλεια ανταμοιβή για το τέλος μιας τίμιας ημέρας δουλειάς , καθώς και η υπέρτατη […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
