Το Barolo DOCG είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κρασιά του Barolo και της παραδοσιακής σχολής, το οποίο προέρχεται από τον ομώνυμο αμπελώνα MGA. Τα αργιλοπηλώδη  (85%) & αμμώδη (15%) εδάφη σε συνδυασμό με την νότιο – ανατολική έκθεση δίνουν κρασιά με μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα και δομή σε συνδυασμό με την πολύ καλή οξύτητα και το ταννικό φορτίο.  Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 20 μέρες και στη συνέχεια ωριμάζει για 24 μήνες σε βαρέλια των 20hl & 100hl και στη φιάλη για 24 μήνες.  Η μύτη είναι πυκνή με διακριτά αρώματα άγριου κερασιού και μούρου, συνοδευόμενα από βιολέτα, κακάο, tobacco, δέρμα και καπνό. Στο στόμα είναι γεμάτο  με πλούσια ταννική δομή και μεταξένια υφή, η οποία δένεται αρμονικά με το φρούτο. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη με βελούδινη αίσθηση.