Pundit Syrah

To Pundit Syrah είναι μία συνεργασία μεταξύ του Head Winemaker Bob Bertheau του Chateau St. Michelle και των οινοποιών – οινολόγων του Ροδανού, Michel Gassier και Philippe Gambie. Η επιλογή του φρούτου γίνεται από 10 επιλεγμένα αμπελοτεμάχια, τα οποία βρίσκονται στο Horse Heaven Hills AVA, Wahluke Slope AVA, Yakima Valley AVA και Red Mountain AVA. Κατά την οινοποίηση γίνεται χρήση 25% ολόκληρων τσαμπιών και η παλαίωση του κρασιού πραγματοποιείται σε βαρέλια των 500 lt & 600 lt, με το 18% να είναι νέα Γαλλική δρυ και το 7% νέα Αμερικάνικη δρυ. Στη μύτη το κρασί εκφράζει φινέτσα και ισορροπία, όπου παντρεύεται το παραδοσιακό στυλ του Ροδανού με τη δύναμη της Columbia Valley.

Έντονα αρώματα ώριμου βατόμουρου και βύσσινου, συνοδευόμενα από σταφίδα, σοκολάτα, γήινα αρώματα, όπως έδαφος και βρεγμένα φύλλα και tobacco. Στο στόμα το κρασί είναι γεμάτο με βελούδινο χαρακτήρα και ώριμες ταννίνες. Το φρούτο είναι ζουμερό και μας προσφέρει κεράσι και βατόμουρο, τα οποία δένονται αρμονικά με τη μάυρη σοκολάτα και τα γήινα αρώματα. Η επίγευση είναι μακρά με πικκάντικες νύξεις.

  • Ποικιλία: Syrah
  • Εσοδεία: 2018
  • Xρώμα: Ερυθρός
  • Στύλ: Ήσυχος / Ξηρός
  • Φιάλη (ml): 750ml
  • Τιμή: 28,50€(+ΦΠΑ)

NEWSLETTER


Μείνετε συντονισμένοι κάνοντας subscribe