Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Τα MG Spirit είναι ready to drink , premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με […]
Μια ισχυρή γροθιά τύρφης, αυτή η εμφιάλωση μας αφήνει μια δυνατή και εγκάρδια επίγευση, ακόμα και ανάμεσα στα υπόλοιπα Matsui whiskies. Το δημιουργικό της ετικέτας της φιάλης προέρχεται από το έργο του Katsushika Hokusai “Το μεγάλο κύμα’’. Αισθανόμαστε την δύναμη και τη μεγαλειότητα των κυμάτων σε αυτό το Ukiyo-e έργο να αντανακλάται στο τυρφώδες αποσταγμά μας, […]
Αποσταγμένο στο ιδιόκτητο αποστακτήριο ‘Kurayoshi’, παλαιώνεται σε σπάνια βαρέλια κερασιάς. Το άνθος της κερασιάς είναι επίσης το σύμβολο της Ιαπωνίας. Είναι αρκετά δημοφιλές εξαιτίας της σπανιότητας του. Αν και ξεκινώντας με πικρές και δημητριακές γεύσεις, ανακαλύπτουμε στη συνέχεια άρωμα κερασιάς το οποίο σβήνει αργά με μια ευχάριστη επίγευση η οποία απλώνεται στο στόμα.
Με πάνω απο 40 χρόνια ιστορίας, η Mahou 5 Estrellas, δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Με τις καλύτερες ποικιλίες λυκίσκου και μαγιάς να διαλέγονται προσεκτικά ώστε να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή της. Μοναδικά χρυσαφένια , απολαυστικά κρεμώδης, με αφρό που παραμένει ζωντανός για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι εξασφαλίζει ένα χαρακτηριστικό γευστικό […]
Τα αρώματα που κυριαρχούν στη Maestra προέρχονται από τον πληθωρικά διπλό λυκίσκο και την καβουρδισμένη της βύνη. Το γυαλί μέσα από το μπουκάλι σου επιτρέπει περίοπτα να αιχμαλωτίσεις όλες τις αποχρώσεις και τις χρωματικές εντάσεις του κεχριμπαρένιου αυτού αριστουργήματος που συνοδεύεται από ευχάριστες νότες πορτοκαλιού. Το στόμιο του είναι πλατύ, ώστε να αφεθείς στα δελεαστικά […]
Δοκιμάζοντας την, έχεις την ευκαιρία να ανακαλύψεις την υπέροχη γεύση της καβουρδισμένης βύνης, σε μία μπύρα που δεν περιέχει αλκοόλ. Μοναδική σε χαρακτήρα, με υλικά όπως μαγιά, λυκίσκο και νερό να την καθιστούν ξεχωριστή στο είδος της. Η Mahou Tostada 0% αποτελεί τη νέα προσθήκη της εταιρείας και πίνεται ευχάριστα οποιαδήποτε ώρα και στιγμή, καθώς […]
Ο φυσικός χυμός λεμονιού με περιεκτικότητα 99,5% της Mixer, παράγεται από τα φρέσκα, ώριμα και ζουμερά λεμόνια της Σικελίας. Το ήδη έντονο άρωμα του, τονίζεται από τα αιθέρια έλαια της σάρκας των ξακουστών αυτών λεμονιών. Λειτουργεί τέλεια ως ισοροπιστής της οξύτητας, στα cocktail και τα long drinks. Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, τεχνητές γεύσεις ή χρώματα. Η δυνατή και πλούσια γεύση του, το κάνει ιδανικό για […]
Αυτή η αυθεντική Clairin Traditionelle, είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού τεσσάρων αποσταγμάτων από τους δήμους Cavaillon, Barraderes, Pignon και St. Michel de l’ Attalaye. Παράγονται από οργανικό ζαχαροκάλαμο, καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα, ζυμώνονται με φυσικές ζύμες και αποστάζονται σε μικρές αποστειρωμένες φιάλες, κληρονομιά του γαλλικού αποικισμού. Παρουσιάζεται σε αυτή την έκδοση στο 43% abv είναι ένα […]
Το Le Rocher είναι δημιούργημα ενός θρυλικού παραγωγού, του Romulus Bethel , ο χώρος του οποίου βρίσκεται στο Pignon, το διαμέρισμα του Saint-Raphael, όχι περισσότερο από μία ώρα χωματόδρομο από τον St. Michel, το χωριό όπου βρίσκεται η τοποθεσία του Sajous. Το Le Rocher παράγεται από σιρόπι ζαχαροκάλαμου, όχι από καθαρό χυμό. Το σιρόπι βράζει […]
Μια μοναδική έκφραση του Worthy Park, του παλαιότερου εργοστασίου ζάχαρης στην Τζαμάικα που λειτουργεί από το 1670, το οποίο επιπλεόν διαθέτει και ένα αποστακτήριο με έναν μόνο Forsyths άμβυκα διπλής απόσταξης. Ένα τρομερά αρωματικό και δυναμικό ρούμι με υψηλά επίπεδα αλκοόλ, που προκύπτουν από την τρίμηνη διαδικασία ανάπτυξης της μαγιάς και τους τρεις επιπλέον μήνες […]
Πρόκειται για το αποτέλεσμα της πρώτης απόσταξης που πραγματοποιήθηκε στο Worthy Park Estate έπειτα από το κλείσιμό του το 1962. Αυτό σημαίνει πως μιλάμε για το παλαιότερο ρούμι του Worthy Park Estate που δημιουργήθηκε ποτέ. Φέρει την ένδειξη WPL(Worthy Park Light), που σημαίνει πως έχει μέτριο σώμα, χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου αποστακτηρίου. Πρόκειται για ένα ρούμι πολύ […]
Ο Fritz Vaval αποστάζει το Clairin του κοντά στο Cavaillon, ένα χωριό που βρίσκεται στο δρόμο προς τα νότια του νησιού. Εκεί, η ποικιλία Meuze, μεγαλώνει φυσικά. Αποστάζεται σε ένα σπιττικό PotStill.
Ο Michel Sajous δημιουργεί το Clairin του στο θαυμάσιο λόφο Attalaye, που περιβάλλεται από δέντρα μάνγκο και άγρια ζαχαροκάλαμα. Παράγεται από μια παλιά και σπάνια ποικιλία, το Cristalline, και καλλιεργείται χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Αυτό το ρούμι που έχει υποστεί αυτομάτως ζύμωση είναι αποσταγμένο με την διαδικασία της απευθείας ανάφλεξης.
Το Teeling Genys Peated Imperial Baltic Porter Finish είναι μια περιορισμένη έκδοση μιας μοναδικής συλλογής ιρλανδικών whiskies. Το Teeling Genys Peated Imperial Baltic Porter Finish παλαιώνει σε βαρέλια που προηγουμένως έχει περάσει η ρώσσικη ισχυρή μπύρα Porter The Great Catherine” απο την οποία το ουίσκι υιοθετεί βαθιά καπνιστά και σοκολατένια στοιχεία. Επιπλέον νότες καφέ, κριθαριού […]
Το Hatozaki Pure Malt είναι ένα vatting από 100% malt whiskies τα οποία έχουν παλαιωθεί σε βαρέλια Bourbon, Sherry και Mizunara. Πλούσιο γευστικό προφίλ με γλυκά δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα, ελαφρύ καπνό και μέλι στο τελείωμα.
Το Hatozaki Blended Whisky είναι ένα εξαίσιο blend απο whiskies, με μεγαλύτερη ηλικία τα 12 χρόνια και 40% αλκοολικούς βαθμούς. Το προφίλ του είναι ελαφρύ και προσδίδει έναν αρκετά δημητριακό χαρακτήρα. Νότες δημητριακών και ελαφρυά γλυκάδα βοηθούν στα highballs καθώς και στα straight ποτά.
Για την επίτευξη αυτής της πλούσιας συνεργασίας, το παραδοσιακό Arran Single Malt ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για οκτώ χρόνια και στη συνέχεια «ολοκληρώνεται» σε μια επιλογή από βαρέλια κρασιού Sauternes. Αυτά τα βαρέλια γλυκού λευκού κρασιού από το Bordeaux επιλέγονται ειδικά από τον Master Distiller μας από έναν ταλαντούχο μικρό παραγωγό για να εξασφαλίσουν ότι […]
Ένα blended whisky, 3 ετών με αυστηρό ιαπωνικό στύλ. Η ετικέτα αναφέρεται στα 7 virtues, τις 7 αρετές που πρέπει να κατακτήσει ένα πολεμιστής στο ταξίδι της διαδικασίας του να γίνει Samurai, γνωστό και ως Bushido.
Κατευθείαν απο το νησί Hokkaido της Ιαπωνίας έρχεται το Gin Etsu. Etsu στα ιαπωνικά σημαίνει απόλαυση. Ένα αρκετά ανθικό και spicy Gin με infusions απο φύλλα τσαγιού, yuzu, lemongrass και γλυκόριζα. Εξαιρετικό σε Gin n Tonic, Dry Martini καθώς και perfect serve με πάγο και φύλλα δυόσμου.
Χωρίς παλαίωση. Με γεμάτο σώμα και γεύση αγαύης. Αρώματα ορυκτών και ευκάλυπτου με έξτρα γεύσεις από πράσσινο μήλο, φρέσκα εσπερειδοειδή και κόκκινη καυτερη πιπεριά chiltepe. Ελαφρύς καπνός και μεθοδικό κάψιμο. Ιδανικό για cocktails ή ακόμη και σκέτο.
Έχει περιγραφεί απο πολλούς connoisseurs σαν την καλύτερη tequila για κατανάλωση παγκοσμίως, η Tapatio Anejo έχει παλαιωθεί περίπου δεκαοκτώ μήνες σε βαρέλια first fill ex_bourbon, με επιπλέον έξι μήνες από το όριο που θέτει ο νόμος.
Μια πιο συγκρατημέμη Tequila σε σχέση με την Blanco, με παλαίωση για τέσσερις μήνες σε βαρέλια ex – bourbon, με επιπλέον δύο μήνες από το όριο που θέτει ο νόμος. Tapatio Reposado απολαμβάνεται ιδανικά σε ποτήρι γευσιγνωσίας ώστε να απευλευθερώσει τον χαρακτήρα του μελιού και των μπαχαρικών.
Ένα σπουδαίο παράδειγμα παραδοσιακής λευκής τεκίλας, η Tapatio Blanco ξεκουράζεται για δύο μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές μετά την απόσταξη περιμένoντας την εμφιάλωση. Στα 40%ABV η Tapatio Blanco έχει υψηλότερο ποσοστό αλκοόλ απο την Reposado και την Anejo, με αποτέλεσμα όταν την χρησιμοποιούμε σε margaritas και σε cocktails , ο χαρακτήρας της αγαύης να αναδύεται.
Παράγεται από Espadin αγαύη που έχει συγκεντρωθεί μετά από 7 χρόνια, πράγμα που σημαίνει υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης στnν Pina. Μετά την άλεση και το μαγείρεμα με τρία διαφορετικά ξύλα (ocote, encino και pirul), η ζύμωση γίνεται με 100% φυσικό τρόπο σε πευκοβελόνες για 7 έως 30 ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα mezcal των 43o με […]
Αρώματα από δέρμα, κακάο και σπόρους κολοκύθας. Ανοίγει στο στόμα με ένα πρώτο άγγιγμα ξηρού τσίλι και εξελίσσεται προς ένα μυστηριώδες άρωμα τσαγιού. Έχει ένα πολύ ευχάριστο τέλος που μας μεταφέρει σε ένα πεδίο μετά από βροχή.
Μαλακό σώμα με φωτεινούς τόνους πλατίνας, άρωμα εσπεριδοειδών και ελαφρώς καπνιστό, με επίμονες νότες άγριων λουλουδιών και υγρής γης. Μαλακή, ομαλή και ισορροπημένη γεύση, νότες φρέσκιας συγκομιδής Agave, άγγιγμα αμυγδάλων, με υπαινιγμούς φλούδας πορτοκαλιού. Τέλος στο στόμα καθαρό, ανοιχτό, ευχάριστο με λεπτές νότες ροζ πιπεριού.
Αφιλτράριστο 18 ετών στους 50% αλκοολικούς βαθμούς. Ο βαθύς και πλούσιος αρωματικός χαρακτήρας αυτού του παλαιωμένου whisky επιβεβαιώνουν την ωριμότητά του. Η γλυκιά γεύση μελιού, η ντελικάτη βανίλια, ο καπνός και τα πολλαπλά layers spicy είναι τα κυριά του χαρακτηριστικά. Τελειώνοντας μας προσφέρει μια δροσιστική επίγευση μέντας.
Αφιλτράριστο 12 ετών στους 43% αλκοολικούς βαθμούς. Το άρωμα των καρπών και των αμυγδάλων ακολουθείται απο μια πλούσια κριθαρένια υφή, με νότες βανίλιας και σταφίδας, σε συνδυασμό απο μικρής διάρκειας καπνό σε τέλεια αρμονία με το γλυκό, το πικρό και την οξύτητα αυτής της ηλικίας.
Αφιλτράριστο 8 ετών στους 43% αλκοολικούς βαθμούς. Ένα malt whisky με άρωμα αποξηραμένου πορτοκαλιού και γλυκιά φρουτένια γεύση. Η βανίλια και οι ξηροί καρποί υπερτονίζονται απο το γλυκό του άρωμα.
Ένα liqueur φτιαγμένο απο αργής εμβάπτισης Framboises de Ronce (ένα είδος premium κόκκινου βατόμουρου) ενισχυμένο απο σμέουρα και μαύρα μούρα για την δημιουργία ενός μοναδικού αρωματικού προφίλ. Το Framboise de Ronce αποτελεί μία διασταύρωση raspberry και wild blackberry που γίνεται με χειροκίνητη συγκομοιβή στη Βρετάννη, νοτιοδυτικά της Γαλλίας στο Vergers du Val Evel.
Το Glenfarclas 10Years Old είναι ένα απαλό, ελαφρύ και βυνώδες ουίσκι αφήνοντας ένα μακρύ, ελαφρώς πικάντικο τελείωμα. Ένα υπέροχο, ντελικάτο ουίσκι από το Glenfarclas προτείνεται ως ουίσκι απεριτίφ. Σίγουρα προσφέρει περισσότερη πολυπλοκότητα από ό,τι θα περίμενε κανείς από ένα ουίσκι 10 ετών.
Οικογενειακής ιδιοκτησίας αποστακτήριο με ένα αδιαμφισβήτητο “σεράτο” στυλ. Ελαφρύ, γλυκό και φρουτώδες, με πορτοκάλια, βερίκοκα και άγουρη μπανάνα στη μύτη εξελίσσεται σε μπαχάρι και νότες από κέικ καθώς και αποξηραμένα φρούτα, ανανάς και μενθόλη.
Ένα υπέροχο single malt 15 ετών γεμάτο σέρι και νότες αποξηραμένων φρούτων. Είναι εμφιαλωμένο στους 46% ABV το οποίο έχει ως αποτέλεσμα το ουίσκι να έχει ένα προφίλ ζουμερού χριστουγεννιάτικου κέικ. Ένα πολύπλοκο σκωτσέζικο single malt που πίνεται πολύ εύκολα.
Η συγκεκριμένη έκδοση κυκλοφόρησε για τον εορτασμό των 80 χρόνων παραγωγής ρουμιού στην Αγία Λουκία. Πρόκειται για ένα blend από ρούμια από μελάσα, από 3 άμβυκες και έναν Coffey Still, που έχουν παλαιώσει από 6 έως και 12 χρόνια.
Η συγκεκριμένη έκδοση κυκλοφόρησε για τον εορτασμό των 83 χρόνων παραγωγής ρουμιού στην Αγία Λουκία. Πρόκειται για ένα blend από ρούμια από μελάσα, από άμβυκα και Coffey Still, που έχουν παλαιώσει από 6 έως και 12 χρόνια.
Ένα all-time classic, το Glenfarclas 25yo είναι η επιτομή ενός μακράς παλαίωσης Speyside ουίσκι σε sherry βαρέλι, με υπέροχα μεταξένια υφή, με πλούσιες γεύσεις κέικ φρούτων, φουντούκια, αποξηραμένα φρούτα και μια νότα μαύρης σοκολάτας και καφέ. Εντελώς απολαυστικό ουίσκι.
Εξαιρετικό single malt από το αποστακτήριο του Glenfarclas, παλαιωμένο για 30 χρόνια. Τρεις δεκαετίες ωρίμανσης είχαν ως αποτέλεσμα ένα φανταστικά γεμάτο σώμα, γεμάτο sherry. Σε κουτί σχεδιασμένο ως φόρο τιμής στην αδιαμφισβήτητη κόκκινη πόρτα της αποθήκης Glenfarclas.
Αποστάχθηκε το 1992, παλαιώθηκε σε βαρέλι τύπου butt που προηγουμένως είχε παλαιώσει κρασί sherry. Εμφιαλώθηκε το 2017, όντας 25 ετών σε 524 αριθμημένα μπουκάλια στους 57.6% αλκοολικούς βαθμούς. Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο βαρέλι με ξεχωριστούς αλκοολικούς βαθμούς, χρονιά και […]
Αποστάχθηκε το 1993, παλαιώθηκε σε βαρέλι τύπου butt που προηγουμένως είχε παλαιώσει κρασί sherry για δυο φορές. Εμφιαλώθηκε το 2017, όντας 24 ετών σε 601 αριθμημένα μπουκάλια στους 57% αλκοολικούς βαθμούς. Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο βαρέλι με ξεχωριστούς αλκοολικούς […]
Το Glenfarclas 105 είναι ένα εκρηκτικό cask strength whisky, το οποίο παράγεται από το 1968. Γεμάτο και πληθωρικό με spicy νότες στους 60 αλκοολικούς βαθμούς.
To Port Finish είναι ένα malt ουίσκι που μετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port. O master distiller, James Mac Taggart, παρακολούθησε προσεκτικά αυτή τη περίοδο δευτερογενούς ωρίμανσης για να εξασφαλίσει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στα βαρέλια port και τον εγγενή γλυκό φρουτώδη χαρακτήρα […]
To Amarone Cask Finish είναι ένα single malt ουίσκι που έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και συνέχισε την ωρίμανση του σε βαρέλια Amarone από κόκκινο σταφύλι της βορειοανατολικής Ιταλίας.
Ρούμι από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, παλαιωμένο σε επανακαψαλισμένα βαρέλια bourbon, δίνοντας μια διακριτική έκρηξη στο στόμα και δημιουργώντας ταυτόχρονα ένα τολμηρά αρωματικό vintage ρούμι με τεράστιο σώμα. Στην μύτη αντιλαμβανόμαστε αρώματα θρυμματισμένων καρυδιών, πεκάν και καστανής ζάχαρης. Στο στόμα προκύπτουν εξελιγμένες νότες από δέρμα σέλας, παλιό ξύλο και διακριτές νότες καπνού
Ένα εξαιρετικό ρούμι από το μοναδικό single estate αποτακτήριο της Μαρτινίκας. Το Vintage του 2005 έχει μια φρουτώδη και γλυκιά αίσθηση, αλλά και έναν έντονο agricole χαρακτήρα, ένας συνδυασμός που προέρχεται από την μακρά παλαίωσή του σε καψαλισμένα δρύινα βαρέλια.
Κάθε χρόνο ο cellar master του αποστακτηρίου JM στην Μαρτινίκα, δημιουργεί ένα exceptional Cuvée από διάφορα blend ρουμιών, τουλάχιστον 10ετούς παλαίωσης. Κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Το Chairman’s Reserve Forgotten Casks είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και πολυδιάστατα ρούμια της κατηγορίας του. Ένα premium rum με μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ιστορία. Στις 2 Μαιου του 2007 στο χώρο του αποστακτηρίου της St.Lucia Distillers στη κοιλάδα Roseau ξέσπασε μία μεγάλη πυρκαγιά, η οποία κατέστρεψε ένα μέρος των εγκαταστάσεων. Το μεγαλύτερο μέρος του […]
Ένα ακόμα εξαιρετικό ρουμι από τα Μπαρμπαντος, από το αποστακτήριο του Foursquare. Παλαιωμενο σε πρώην bourbon βαρέλια για 3 χρόνια και για ακόμα 7 χρόνια σε πρώην κονιάκ βαρέλια. Αυτό το blend από ρουμια προερχόμενα από απόσταξη στήλης και αμβυκα και έχει εμφιαλωθεί στους 56 αλκοολικούς βαθμούς.
Η 5η προσθήκη της σειράς Exception Range, αποτελεί ένα ρούμι από τα Barbados που έχει παλαιώσει σε βαρέλια από Bourbon και Madeira. Πρόκειται για μία προσωπική δουλειά του Richard Seale, δεν περιέχει καραμελόχρωμα ούτε επιπλέον πρόσθετα.
Ένα έντονο αρωματικά ρούμι από άμβυκα, που παράχθηκε στο South Pacific Distillery στα Fiji τον Μάρτιο του 2001, και παλαίωσε στο ίδιο μέρος, σε βαρέλια από Bourbon για 13,5 χρόνια. Στην συνέχεια, μεταφέρθηκε στην Γαλλία, όπου παρέμεινε σε βαρέλια από Κονιάκ για ακόμη 2,5 χρόνια. Εμφιαλώνεται στους 61,1% alc./vol
Η σειρά Extreme του οίκου Plantation είναι συλλεκτική καθώς κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών ανά τον κόσμο. Η συγκεκριμένη έκδοση δημιουργήθηκε στο ανενεργό πλέον αποστακτήριο Uitvlugt στην Guyana το 1999 και έχει παλαιώσει σε βαρέλια από Bourbon για 15 χρόνια. Στην συνέχεια, παρέμεινε για 3 επιπλέον χρόνια σε βαρέλια από Κονιάκ, στο Κονιάκ της Γαλλίας. […]
Το ELEMENTS CL8 είναι η όγδοη εμφιάλωση ουίσκι, από το αποστακτήριο του CAOL ILA, τα οποία έχουν παλαιώσει σε ένα συνδυασμό από 5 διαφορετικά βαρέλια Bourbon. Το αποστακτήριο του CAOL ILA φημίζεται για το ελαφρύ και κομψό χαρακτήρα που δίνει στα ουίσκι του, χωρίς να χάνουν τον καπνιστό και νησιώτικο χαρακτήρα τους.
Ζώντας στο αρχαίο αρχοντικό των προγόνων της, η Mademoiselle Henriette, η τελευταία άμεση απόγονος αυτής της αριστοκρατικής γενιάς, ήταν, κατά τη διάρκεια της ζωής της, ο θεματοφύλακας αυτής της πολύτιμης μνήμης. Επέλεξε να μας εμπιστευτεί και αυτή είναι η έμπνευση για αυτό το θαυμάσιο μείγμα. Το ονομάσαμε “10 Generations”. Παρασκευάζεται μόνο με σταφύλια Ugni-Blanc. Αποστάζεται […]
Μια από τις ναυαρχίδες της Akashi Tai. Ένα Ιαπωνικό σάκε 17 αλκοολικών βαθμών, πλούσιο και τραγανό που παράγεται από ρύζι άριστης ποιότητας. Κυριάρχα τα αρώματα από φρούτα και άνθη, ενώ στη γεύση υπάρχει ισορροπία με έντονες γευστικές νότες από εσπεριδοειδή. Ιδανικό συνοδευτικό για ψάρια, ελαφρώς πικάντικα πιάτα και σαλάτες.
Είναι ένα παραδοσιακό σάκε, το οποίο παράγεται από ρύζι υψηλής ποιότητας που έχει αλεσθεί ελαφρά με σκοπό να αφαιρεθεί μόνο το 30% του εξωτερικού στρώματος. Με ελαφρύ στυλ σε σχέση με άλλα σάκε, τραγανό, ξηρό και ευκολόπιοτο.
Στο ρούμι Foursquare Spiced η μελάσα ζυμώνεται προοδευτικά σε δύο στάδια, με ζύμες που εισάγονται από τη Νότιο Αφρική. Στη συνέχεια έχουμε την απόσταξη η οποία πραγματοποιείται σε άμβυκα (batch) αλλά και σε αποστακτήρα τύπου Coffey (traditional twin column). Τα ρουμια αναμειγνύονται μεταξύ τους αλλά εμβαπτίζονται και με μπαχαρικά όπως κανέλα βανίλια και μοσχοκάρυδο, μετά […]
To Fiji 2009 ανήκει στη Vintage collection του οίκου Plantation rum. Είναι αποτέλεσμα συνεργασίας του αποστακτηρίου Fiji – South Pacific Distillery και του Alexandre Gabriel , master blender του Plantation rum. Το ρούμι έχει αποσταχθεί σε Column Still & Pot Still το 2009 και έχει υποστεί 7 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε πρώην βαρέλια bourbon. Ύστερα […]
Με το Xaymaca Special Dry, η Plantation αναβιώνει την πεμπτουσία των Τζαμαϊκανών ρουμιών, 100% pot still ρούμια του 19ου αιώνα, με έντονη γεύση, που αποκαλύπτουν το παραδοσιακό, θρυλικό “Rum Funk”: αρώματα από γεύσεις μαύρης μπανάνας και φλαμπέ ανανά, που τοπικά ονομάζεται “Hogo”, είναι ένα μείγμα ρουμιών, που αποστάζονται σε άμβυκα John Dore στο Long Pong […]
Συνολικά 20 αρωματικά δημιουργούν την μοναδική γεύση του Citadelle Wild Blossom Extrême n ° 2. Στην ίδια βάση των μπαχαρικών με την Original Citadelle, το Wild Blossom προσφέρει ένα ακόμη πιο λουλουδάτο προφίλ με μια νέα έγχυση άγριων πετάλων από άνθη κερασιας. Ο φρέσκος και ποιητικός χαρακτήρας του επιταχύνεται από μια διαδικασία παλαίωσης πέντε μηνών […]
