Το Chatellenie Sancerre προέρχεται από Silex εδάφη και ο αμπελώνας του είναι ηλικίας 30 ετών, προσφέροντας καθαρότητα φρούτου, συμπύκνωση και καπνιστή ορυκτότητα.  Η μύτη είναι έντονη και συμπυκνωμένη, προσφέροντας λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, γκρέιπφρουτ, φλούδα μοσχολέμονου, τροπικό φρούτο και βοτανικές νότες σε φόντο καπνιστής ορυκτότητας. Στο στόμα είναι φρουτώδες με έντονη φρεσκάδα, σχεδόν γεμάτο λόγω της παραμονής σε φίνες οινολάσπες και ατσάλινη οξύτητα. Η επίγευση είναι μακρά με έντονο minerality.