FOURSQUARE INDELIBLE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ένα ρούμι ‘not to be forgotten’ ! Είναι η δέκατη όγδοη έκδοση της σειράς Exceptional Cask Selection (ECS), που οι φανατικοί ακόλουθοι του αποστακτηρίου περίμεναν με ανυπομονησία. Η πρώτη εμφιάλωση περιλάμβανε ρούμι διπλής παλαίωσης που αρχικά ξεκουράστηκε σε αμερικάνικα λευκά δρύινα ex-bourbon βαρέλια για μία πενταετία και έπειτα σε βαρέλια ex-Zinfandel, ενός οινοποιείου από την […]

FOURSQUARE SOVEREIGNTY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ένα blend από δύο ιδιαίτερα single aged rums παλαιωμένα για 14 χρόνια, αποσταγμένα σε Artisanal Pot και Traditional Twin Column Coffey Stills,με κύριο συστατικό τους τη μελάσα. Το πρώτο έχει παλαιώσει για 14 χρόνια σε πρώην βαρέλια bourbon, το δεύτερο ωριμάζει για 3 χρόνια σε πρώην βαρέλια Βourbon και άλλα 11 χρόνια επιπρόσθετα, σε πρώην […]

ADMIRAL RODNEY OFFICER’S RELEASE N°2

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

H δεύτερη έκδοση της σειράς Officer’s, αποτελείται από ένα limited edition blend ρουμιών από την Αγία Λουκία. Το Admiral Rodney HMS Officer’s Release N°2, φτιάχνεται από διαφορετικά ρούμια που έχουν ως βάση του την μελάσα. Ωριμάζει σε βαρέλια από αμερικάνικη λευκή δρυ, σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και ιρλανδέζικο whiskey. Αποστάθχηκε το 2009, με […]

HABITATION VELIER PRIVATEER

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Φρουτένιο και πικάντικο, το Privateer rum από την Habitation Velier αποστάχθηκε με τη χρήση Vendome και Carl pot still. Αρώματα από αχλάδι, πράσινη μπανάνα, malted milk και amaretto cookies διεγείρουν την μύτη καθώς ενισχύονται από νότες βανίλιας, τραγανών μήλων και φρουτένιων κέικ με μπαχαρικά να απλώνονται στο στόμα.

GIFFARD COCONUT LIQUEUR

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ένα Liqueur που παρασκευάζεται από την εμβάπτιση κομματιών σάρκας της καρύδας σε ουδέτερο αλκοόλ για μερικές ημέρες.

COGNAC & ALMOND

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Λικέρ φτιαγμένο από εκχυλίσματα αμυγδάλου εμβαπτισμένο σε κονιάκ.

GIFFARD PIMENT D’ESPELETTE (CHILI LIQUEUR)

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ένα liqueur που παρασκευάζεται απο την εμβάπτιση ολόκληρων φρέσκων πιπεριών Espelette, με μία δόση Rhum agricole απο τη Μαρτινίκα. Το αποτέλεσμα είναι ένα στιβαρό, αρωματικό, με ένταση liqueur που διαχέει ζεστές  και πικάντικες νότες.

FUNKIN COCKTAIL BLACKBERRY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η Funkin Pro, συλλέγει τα βατόμουρα της από άγρια και παρθένα περιβόλια στη Χιλή και την Ανατολική Ευρώπη, ώστε να διατηρήσει την υπέροχη, φυσική τους γεύση. Η συγκομιδή γίνεται στην καλύτερη στιγμή της ωρίμανσης τους, ώστε να διατηρηθεί όλη η φρεσκάδα και η ποιότητα τους.

FUNKIN COCKTAIL LEMON

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η Σικελία είναι διάσημη για τα λεμόνια της. Η Funkin Pro, προμηθεύεται για εσάς τα καλύτερα λεμόνια από την Σικελία, των διάσημων ποικιλιών Primo Fiori και Vamos, ώστε ο συνδυασμός τους να δίνει μία άρτια και ισορροπημένη δροσερή γεύση εσπεριδοειδών.

MIXER COCKTAILS HOT SPICY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Hot Spicy Syrup της Mixer Pro περιέχει φυσικό εκχύλισμα ινδικής πιπεριάς chili μαζί με αρωματική κανέλα και γαρύφαλλο. Ιδανικό για την παρασκευή κρύων και ζεστών ποτών, συνιστάται για διάφορες παραλλαγές spicy cocktail, fruit punch, smoothie και αναψυκτικών. Ταιριάζει υπέροχα και με καφέ ή ζεστή σοκολάτα.

MIXER COCKTAILS STRAWBERRY DAIQUIRI

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Εκπλήξτε τους πάντες με τα εντυπωσιακά strawberry daiquiris που θα σερβίρετε. Ονειρικά πλούσια σε γεύση, με την αίσθηση της φρέσκιας φράουλας να μένει στον ουρανίσκο. Το μείγμα της Mixer Pro, περιλαμβάνει όλα τα συστατικά ενός επαγγελματικού daiquiri, χωρίς την προσθήκη ρουμιού, ώστε να έχετε την δυνατότητα να δημιουργήσετε και virgin εκδοχές. Όλα τα συστατικά είναι […]

MIXER COCKTAILS YUZU

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ίσως είναι ένα από τα πιο αρωματικά εσπεριδοειδή. Καλλιεργείται κατά κόρον στην Ιαπωνία, Κίνα, Κορέα και Θιβέτ. Σε αντίθεση με τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή, το yuzu είναι πολύ ανθεκτικό στο κρύο. Πλούσιο σε βιταμίνη C και πολυφαινόλες, συμβάλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευχάριστα τόσο στην κουζίνα, όσο και στην ανάμειξη ποτών. Ευωδιαστό, […]

MIXER COCKTAILS BLOOD ORANGE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, τα εσπεριδοειδή ήταν το δώρο που έκανε η Γαία στο γάμο του Δία με την Ήρα. Το θείο αυτό δώρο καλλιεργήθηκε στον κάμπο των Χανίων, μακριά από τους ανθρώπους, στον κήπο των Εσπερίδων. Πέρα από τον μύθο, τα σανγκουίνι περιέχουν 40% περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και είναι πλούσια […]

MIXER COCKTAILS BLACKBERRY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Tο βατόμουρο είναι το ιερό φρούτο, σύμβολο ζήλειας και πόθου, για τους ποιητές, η κατάκτηση του βασιλείου του Παραδείσου. Έχει ευεργετικές ιδιότητες και παρόλο που δεν συναντάται συχνά στα ποτά, αποτελεί πολύτιμο συστατικό για πολλά cocktail. Συνδυάζεται υπέροχα με gin, spritzes, vodka κα. Στα αναψυκτικά, προσδίδει ιδιαίτερες νότες σε λεμονάδες και άλλα εσπεριδοειδή. Οι δυνατότητες […]

MIXER COCKTAILS FIG

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Tο σύκο θεωρείται ως το φρούτο των φιλοσόφων και μίας ευχάριστης ζωής. Γνωρίζατε ότι η συκιά είναι το πρώτο δέντρο που καλλιεργήθηκε ποτέ από τον άνθρωπο? Αποτελεί σύμβολο γονιμότητας, χαράς και οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν ως το φρούτο των φιλοσόφων και των μάντεων. H mixer επιλέγει τα πιο γευστικά ιταλικά ώριμα σύκα που μπορούν […]

FEE FOAM

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Fee Foam χρησιμοποιείται σε ποτά που χρειάζονται shaker, με σκοπό να προσδώσει ένα ελκυστικό και πληθωρικό εφέ αφρού στο ποτό, χωρίς την προσθήκη ασπραδιών. Απλά προσθέστε 2 σταγόνες στο cocktail σας και ανακινείστε καλά μέχρι να σχηματιστεί το ποθητό εφέ αφρού. Χρησιμοποιείται κατά κόρον σε όξινα ποτά που έχουν ως βάση τους τα εσπεριδοειδή […]

FEE BROTHERS CARDAMON BITTERS

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Cardamon bitters της Fee brothers είναι απαραίτητο συστατικό για τα vintage cocktails πριν την περιόδο της ποτοαπαγόρευσης. Με έντονες και πληθωρικές γεύσεις καρδάμωμου, μαζί με ζωηρά αρωματικά μπαχαρικά που αναδύουν νότες απο λεμόνι και άνθη.

BERGAMOTTO FANTASTICO

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Βergamotto Fantastico είναι ένα προιόν που δημιουργήθηκε απο την επιδεξιότητα του Maestro Giocondo, ιδιοκτήτη της Παλαιάς Τελωνειακής Αποθήκης και ειδικό σε φρούτα, βότανα και μπαχαρικά. Το Bergamotto Fantastico προέκυψε από την προσεκτική επιλογή ενός συμβολικού καρπού για την  Καλαβρία, μα φυσικά το Περγαμόντο!

MAISON MENEAU CARROT JUICE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Maison Meneau προσφέρει αγνές , αυθεντικές γεύσεις από χυμούς φρούτων και λαχανικών οργανικής καλλιέργειας. Πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία,  από προϊόντα 100% βιολογικής καλλιέργειας. Χωρίς πρόσθετα συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Organic carrot juice – Βιολογικός Χυμός Καρότου.

MAISON MENEAU TOMATO JUICE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Maison Meneau προσφέρει αγνές , αυθεντικές γεύσεις από χυμούς φρούτων και λαχανικών οργανικής καλλιέργειας. Πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία,  από προϊόντα 100% βιολογικής καλλιέργειας. Χωρίς πρόσθετα συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Organic Tomato Juice- Βιολογικός Χυμός Ντομάτας .

MAISON MENEAU VANILLA

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Maison Meneau δημιούργησε μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων με σιρόπια χωρίς χημικά κατάλοιπα, πρόσθετα συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσεων ή χρωστικών. Όλα τα συστατικά των προϊόντων προέρχονται από οργανικές αγροκαλλιέργειες. Τα σιρόπια παρασκευάζονται από οργανικά ζαχαροκάλαμα, συνεργατικών αγροκαλλιεργειών της Παραγουάης, όπου ασκείται πολιτική fair trade. Αληθινές γεύσεις φρούτων  και εκχυλίσματα φυτών , που ξεχωρίζουν Organic Vanilla Syrup […]

MAISON MENEAU ORGEAT

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Maison Meneau δημιούργησε μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων με σιρόπια χωρίς χημικά κατάλοιπα, πρόσθετα συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσεων ή χρωστικών. Όλα τα συστατικά των προϊόντων προέρχονται από οργανικές αγροκαλλιέργειες. Τα σιρόπια παρασκευάζονται από οργανικά ζαχαροκάλαμα, συνεργατικών αγροκαλλιεργειών της Παραγουάης, όπου ασκείται πολιτική fair trade. Αληθινές γεύσεις φρούτων  και εκχυλίσματα φυτών , που ξεχωρίζουν Organic Cane Sugar […]

JARRITOS GUAVA

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Γλυκές και όξινες γεύσεις παντρεύονται αρμονικά και δημιουργούν ένα υπέροχο γευστικό προφίλ, που αφήνει μία ακαταμάχητη αίσθηση δροσιάς.

JARRITOS PINEAPPLE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Μία άκρως καλοκαιρινή γεύση γεμάτη χυμούς και αρώματα απο τον ανανά. Φτιαγμένο με 100% πραγματική ζάχαρη και με φανταστική τροπική φρεσκάδα.

JARRITOS MANDARIN

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ένα πρωτοποριακό προϊόν που με τον εκρηκτικό συνδυασμό των γλυκών και απολαυστικά στυφών γεύσεων του, ξεχωρίζει στην κατηγορία του, ενώ κάθε γουλιά του αναζωογονεί την παλέτα.

JARRITOS LIME

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Όλοι λατρεύουν την λεμονάδα με ανθρακικό. Όταν όμως βρίσκεις την τέλεια ισορροπία  μεταξύ των αρωματικών εσπεριδοειδών και της ζάχαρης, τότε η φρεσκάδα και η ακαταμάχητη νοστιμιά, πηγαίνουν σε άλλο επίπεδο.

JARRITOS MANGO

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ίσως ένα από τα πιο απολαυστικά εξωτικά φρούτα, που έγινε αναψυκτικό αιχμαλωτίζοντας μέσα του όλη την γεύση, με 100% πραγματική ζάχαρη και άκρως εθιστικό.

CARLO ALBERTO WHITE VERMOUTH

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το βερμούτ Carlo Alberto είναι ένα προϊόν αριστoτεχνικό, μοναδικό στον κόσμο από σπάνια συστατικά και εξαιρετικά παλιά διαδικασία παραγωγής, που απαιτούν εμπειρία, εξειδίκευση, λεπτότητα και εξαιρετική υπομονή. ‘’Σκεφτόμενοι έξω από το κουτί παραμένοντας γαντζωμένοι όμως στην παράδοση’’, αυτή είναι η φιλοσοφία του Carlo Alberto. Η μεγάλη μαγεία του βερμούτ Carlo Alberto έχει επανεξεταστεί για να […]

CARLO ALBERTO RED VERMOUTH

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η εκδοχή του κόκκινου βερμούτ είναι βασισμένη σε ισάριθμα βοτανικά και έχει κυρίαρχα τα κόκκινα φρούτα, όπως κεράσια, μαύρα και μπλέ μούρα, με ένα απαλό ρουμπινί χρώμα.

CITADELLE SERGENT PEPPER

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αποστάζεται μόνο μία φορά σε χάλκινους άμβυκες Chairentais. Εμπεριέχει 21 βότανα, 19 που απαρτίζουν την κλασσική εκδοχή του Citadelle, με τα sansho berries και τα white bird peppers να του δίνουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Φρέσκο και πικάντικο, με ευδιάκριτο στην αρχή τον άρκευθο και τα sansho berries. Μετά γίνεται πιο ανθικό με νότες από βιολέτα, […]

CITADELLE JUNIPER DECADENCE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αυτή η limited edition φιάλη, δημιουργήθηκε για την 25 η επέτειο του Citadelle, όπου χρησιμοποιήθηκαν άρκευθοι από χωράφια μπροστά από το Chateau de Bonbonnet. Περιέχει 19 βoτανικά, ενισχυμένα με φλούδες πορτοκαλιού για να αναδειχθεί η φρεσκάδα του άρκευθου και οι νότες καπνού που προσδίδει το βαρέλι. Ωριμάζει ένα μήνα, σε μικρής χωρητικότητας βαρέλια, έντονα καψαλισμένα […]

CITADELLE JARDIN D’ETE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αποστάζεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθεί η μοναδική φρεσκάδα των 22 βοτανικών που το απαρτίζουν. Φρέσκια και έντονη μύτη με yuzu, φλούδες πορτοκαλιού, καραμελωμένα λεμόνια, αρώματα βιολέτας, φινόκιου με απαλά μπαχαρικά και γλυκόριζα. Λεπτεπίλεπτη γεύση, με την φρεσκάδα των λουλουδιών να γίνεται πιο πικάντικη με νότες από μανταρίνι και πεπόνι. Ευδιάκριτες είναι οι νότες […]

CRYSTAL HEAD PRIDE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η Crystal Head ανακοινώνει την κυκλοφορία του νέου της μπουκαλιού Pride. Το χρώμα παίζει ζωτικό ρόλο στον κόσμο στον οποίο ζούμε και χρησιμοποιείται συχνά ως ισχυρό εργαλείο επικοινωνίας και μορφή έκφρασης. Το χρώμα προκαλεί αίσθηση και έχει άμεση σχέση με τη δημιουργική σκέψη. Η βότκα Crystal Head ζωντανεύει το δημιουργικό πνεύμα με αυτό το περιορισμένης […]

MEZCAL AMARAS LOGIA

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Tο Mezcal Logia φτιάχνεται από άγριες αγαύες maguey Cenizo που χρειάζεται να περάσουν 14 χρόνια για να φτάσουν στην επιθυμητή ωρίμανση. Παρασκευάζεται παραδοσιακά σε κωνικούς πέτρινους φούρνους, από ηφαιστειακή πέτρα. Οι αγαύες ψήνονται με ξύλα huizache και mesquite και αφού μαγειρευτούν αλέθονται με το χέρι και ζυμώνονται σε ατσάλινες ορθογώνιες δεξαμενές και αποστάζονται διπλά σε […]

MEZCAL AMARAS REPOSADO

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Mezcal Amaras Espadin Reposado έχει απαλό σώμα με κεχριμπαρένιους και φωτεινούς χρυσούς τόνους. Έχει άρωμα ζεστού ξύλου, με επίμονες νότες μαγειρεμένης αγαύης και μια ελαφριά πινελιά καψαλισμένου φουντουκιού. Υπάρχει μια γλυκιά πινελιά βανίλιας, με νότες υγρού ξύλου που παραμένει ανοιχτό, διακριτικό και μακρύ στο στόμα.

SEAGRAM’S VO

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Seagram’s VO είναι ένα κλασικό καναδικό ουίσκι, φτιαγμένο με ουίσκι ηλικίας τουλάχιστον 6 ετών. Λέγεται ότι το μείγμα δημιουργήθηκε μετά από μια μεταγευματική συνομιλία μεταξύ της οικογένειας Seagram. Τα γράμματα “VO” μπορεί κάλλιστα να αντιπροσωπεύουν το “Very Own”, όπως και στο δικό τους μείγμα. Παράγεται στο πρώην αποστακτήριο του Waterloo.

TORABHAIG SINGLE MALT

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Torabhaig είναι το δεύτερο αποστακτήριο της νήσου του Skye το οποίο παράγει ένα παραδοσιακό νησιώτικο ουίσκι με τύρφη και μακρά ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές και άφθονη αλληλεπίδραση με το χαλκό, έχοντας ως αποτέλεσμα ένα φρουτώδες απόσταγμα.

TEQUILA TAPATIO EXELENCIA GRAN RESERVA EXTRA ANEJO

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Μία εκθαμβωτική 100% agave añejo από το αποστακτήριο La Altena. Εκρηκτικός πιπεράτος χαρακτήρας με βουτυράτες και πικάντικες νότες. Τα συμπυκνωμένα αρώματα της ξεπερνούν κάθε anejo . Η δρυς είναι έντονα εμφανής ύστερα από 3 με 4 χρόνια ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, που όμως δεν ξεπερνά τα αγνά και έντονα αρώματα της αγαύης και των […]

PAUL JOHN OLOROSO SELECT CASK INDIAN WHISKY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Μια ειδική έκδοση, το Oloroso αποτελεί μια συγκλονιστική έκρηξη γεύσεων. Φινιρισμένο σε βαρέλια Oloroso, είναι γεμάτο με σοκολάτα με ξηρούς καρπούς και κέικ φρούτων. Το μακρύ τελείωμα είναι έντονο και γλυκό με νόστιμα μπαχαρικά εμποτισμένα από τα βαρέλια Oloroso με μια δόση καφέ μόκα και πλούσια μαύρη σοκολάτα.

PAUL JOHN PEDRO XIMENEZ INDIAN SINGLE MALT WHISKY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Πολύπλοκα αρώματα σύκου και βερίκοκου από τις τροπικές ακτές της Goa με μια σπάνια νότα μπανάνας. Το τελείωμα είναι μακρύ, με νότες σοκολάτας, φλούδα πορτοκαλιού και εξωτικούς ξηρούς καρπούς. Πολλά από τα εγγενή χαρακτηριστικά του Paul John PX οφείλονται στο έντονα γλυκό ισπανικό επιδόρπιο sherry Pedro Ximenez.

PAUL JOHN PEATED SELECT CASK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Για τον αληθινό εξερευνητή, η Goa έχει πάντα μια έκπληξη στο μανίκι της. Όπως το Paul John Select Cask Peated. Αυτό το Single Malt εκπλήσσει ακόμη και έναν έμπειρο λάτρη του ουίσκι. Οι απροσδόκητες γεύσεις καπνού και τροπικών φρούτων ισορροπούν η μία την άλλη, προσφέροντας την τέλεια γεύση.

PAUL JOHN CLASSIC SELECT CASK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Εξερευνήστε την τροπική Γκόα με κάθε γουλιά του Select Cask Classic. Πλούσια φρεσκάδα από επιλεγμένα βαρέλια εμφιαλωμένο ως cask strength.

PAUL JOHN FLAGSHIP – EDITED

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Όλη η λαμπρότητα της Goa εμφιαλώνεται σε αυτό το Single Malt. Οι αστραφτερές του αποχρώσεις θυμίζουν ηλιόλουστες παραλίες. Το κριθάρι για αυτό το ουίσκι προέρχεται από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Το Brilliance ωριμάζει σε βαρέλια bourbon, για να σας προσφέρει απόλυτη αισθητηριακή απόλαυση.

PAUL JOHN FLAGSHIP – BRILLIANCE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Όλη η λαμπρότητα της Goa εμφιαλώνεται σε αυτό το Single Malt. Οι αστραφτερές του αποχρώσεις θυμίζουν ηλιόλουστες παραλίες. Το κριθάρι για αυτό το ουίσκι προέρχεται από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Το Brilliance ωριμάζει σε βαρέλια bourbon, για να σας προσφέρει απόλυτη αισθητηριακή απόλαυση.

PAUL JOHN FLAGSHIP – BOLD

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Bold είναι ένα ταξίδι που σας οδηγεί στα ανεξερεύνητα, αχαρτογράφητα εδάφη της Goa. Σας προσφέρει ένα κομμάτι από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του, ξετυλίγοντας τα μυστήρια, λίγο-λίγο. Αυτή η έκφραση σας προσκαλεί να αφήσετε το μονοπάτι, να περπατήσετε το μονοπάτι που δεν έχετε ακολουθήσει και να βουτήξετε με τα πόδια στα υπέροχα βάθη της […]

PAUL JOHN ENTRY – NIRVANA

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Μια σαγηνευτική έκφραση από τις ακτές Goa της Ινδίας, το Nirvana ξυπνά τις αισθήσεις με μια απαλή μυρωδιά bourbon, κέικ με φρούτα και μια δελεαστική πουτίγκα καραμέλας. Η γλυκύτητα της κηρήθρας με αλάτι και η βανίλια προαναγγέλλουν το μελωμένο φινίρισμα αυτού του πλούσιου ουίσκι.

CONCERTMASTER SHERRY PORT

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το δεύτερο ουίσκι της σειράς Concert- master παλαιώνει σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια αμερικάνικης δρυός και στη συνέχεια τελειώνει στα καλύτερα ισπανικά βαρέλια Sherry που διαλέγονται ένα προς ένα. Υπέροχα κομψό, απαλό και φρουτώδες με λεπτά αρώματα και πολυπλοκότητα, αναδεικνύοντας την τέχνη της ανάμειξης σε αυτό το μοναδικό υποτροπικό κλίμα της Ταϊβάν.

SOLIST VINHO BARRIQUE CASK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Vinho είναι πλήρως ωριμασμένο σε χρησιμοποιημένα βαρέλια κρασιού που αναδεικνύουν τις φρουτώδεις νότες βανίλιας του ξύλου. Έχει ένα πολύπλοκο και πολυδιάστατο φόντο από πιπέρι, μπαχαρικά, χουρμάδες και άλλα φρούτα, όπως ώριμο πεπόνι και μάνγκο μαζί με ακτινίδιο και ένα λεπτό μείγμα από εσπεριδοειδή.

OLOROSSO SHERRY CASK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ωριμάζει σε βαρέλια sherry Oloroso κορυφαίας ποιότητας κι εμφιαλώνεται στο αποστακτήριο χωρίς χρωστικές ή ψυχρή φίλτρανση. Είναι ένα πλούσιο ουίσκι με πολύπλοκο χαρακτήρα και νότες αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών και μπαχαρικών, έχει και κάποιες πινελιές αμυγδαλωτού και βανίλιας.

PODIUM

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

∆ημιουργημένο από μείγμα ολοκαίνουργιων αμερικάνικων και refill βαρελιών, αυτή η έκφραση είναι εκπληκτικά λεπτή και εξαιρετικά περίπλοκη.

OLOROSSO SHERRY OAK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Kavalan Oloroso Sherry Oak αποτελεί μια πιο αραιωμένη εκδοχή του Solist Oloroso Sherry με νερό πηγής από το Kavalan. Πίνεται εύκολα και είναι το τέλειο single malt ουίσκι για να το μοιραστείτε με φίλους και οικογένεια. Καθαρό και πολύπλοκο με νότες αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών και μπαχαρικών.

DISTILLERY SELECT No.1

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η πρώτη έκδοση σε αυτή τη σειρά αναδεικνύει εξαιρετικά το άρωμα τροπικών φρούτων μοναδικό στην Ταϊβάν, δημιουργώντας μια απαλή και πολυεπίπεδη γεύση. Το άρωμά του είναι μακράς διαρκείας, με κρεμώδη καραμέλα και νότες βανίλιας. Μακρύ τελείωμα με νότες γλυκύτητας.

CONCERTMASTER PORT FINISH

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Kavalan Concertmaster Port Cask Finish ωριμάζει πρώτα σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια αμερικάνικης δρυός και στη συνέχεια τελειώνει σε βαρέλια πορτογαλικoύ port. Η παλαίωση σε barriques μαλακώνει τις γεύσεις και προσθέτει απαλότητα στο ουίσκι. Είναι πλούσιο σε σώμα με φυσική γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.

CLASSIC

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η ναυαρχίδα από το Kavalan της Ταϊβάν. Λειτουργεί από το 2005 έχοντας μαγέψει τον κόσμο με το νεανικό αλλά γεμάτο γεύση ουίσκι τους, με χαρακτηριστική γεύση τροπικών φρούτων.

PORT ASKAIG 14 YEARS OLD

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Μια περιορισμένη έκδοση του Port Askaig, η οποία συνδυάζει τον έντονο καπνό και τα γλυκά μπαχαρικά. Το αποστακτήριο σπάνια βγάζει έντονα τυρφώδη whiskies, παρ όλα αυτά το συγκεκριμένο single malt παλαιώνει σε συνολικά έντεκα first fill bourbon βαρέλια για δεκατέσσερα χρόνια για να μας αποδώσει έναν πλούσιο, φρουτένιο, τυρφώδες και γλυκόπιοτο χαρακτήρα.

KILCHOMAN 100% ISLAY (9th EDITION)

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η 9η Έκδοση της ετήσιας κυκλοφορίας 100% Islay του Kilchoman. Αυτή η συγκεκριμένη έκφραση προέρχεται από καλλιέργειες κριθαριού το 2007 και το 2009 από το Islay. Αυτή η έκδοση ωρίμασε αποκλειστικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια ex bourbon για εννέα χρόνια πριν εμφιαλωθεί στους 50% ABV και μας δώσει 12.000 φιάλες. Όπως με όλες τις εκδόσεις […]

KILCHOMAN PX SHERRY CASK MATURED

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αυτή η limited edition έκδοση, είναι ένας συνδυασμός 33 βαρελιών. Τα 9 παλαιώνουν αποκλειστικά σε βαρέλια Pedro Ximénez, ενώ στα υπόλοιπα 24 έχει γίνει τελείωμα σε Pedro Ximénez για 12 έως 18 μήνες. Έχει εμφιαλωθεί σε μόλις 12.000 μπουκάλια, στους 47,3% abv.

KILCHOMAN COMRAICH BATCH FIVE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Έχει ωριμάσει σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν Port, για περίπου 7 χρόνια και εμφιαλώθηκε cask strength, έχοντας μαζί του όλη την επιρροή απο τα δρύινα βαρέλια που είχαν εμποτιστεί σε Port, τόσο στο χρώμα, όσο και στην γεύση. Στρώσεις από κόκκινα μούρα, καραμελωμένα φρούτα και καραμέλα συνοδεύονται από κρεμώδη βανίλια και ζεστές νότες θαλασσινής τύρφης, […]

ARRAN MACHRIE MOOR- CASK STRENGTH

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αυτή η εμφιάλωση με τύρφη του Arran Single Malt αποτυπώνει τέλεια την τραχιά ομορφιά και την παράδοση του τοπίου. Απελευθερώστε τον θρύλο που είναι ο Machrie Moor. Εμφιαλωμένο στους 56,2% abv χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα ή προσθήκη καραμελοχρώματος, αυτό το τυρφώδες Arran Single Malt εμφανίζει όλη τη φρεσκάδα του νησιώτικου στιλ, με μια πρόσθετη νότα καπνού […]

GLENFARCLAS 185th ANNIVERSARY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Μια περιορισμένης έκδοσης single malt από το Glenfarclas, που κυκλοφόρησε για τον εορτασμό της 185ης επετείου του αποστακτηρίου. Πλούσιο σε sherry, αυτό το ουίσκι προσφέρει νότες αποξηραμένων φρούτων, χριστουγεννιάτικο κέικ, μπαχαρικά και καραμέλα.

TEELING RENAISSANCE SERIES 5

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Renaissance Series 5 είναι ένα 18 ετών Single Malt whiskey, παλαιωμένο αρχικά σε βαρέλια ex-Bourbon , με το φινίρισμα του να γίνεται σε βαρέλια ex-Calvados, ενσωματώνοντας μία υπέροχη σύνθεση αρωμάτων, γλυκών φρούτων μαζί με απαλές πικάντικες νότες μπαχαρικών. Με μόλις 9,000 φιάλες διαθέσιμες στο εμπόριο, αυτό το σπάνιο Single Malt, εμφιαλώνεται στους 46% ABV, […]

TEELING SINGLE GRAIN 13 YEARS OLD

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η έκδοση αυτή του single grain 13 ετών αποτελείται από ιρλανδικό ουίσκι τριπλής απόσταξης κυρίως από καλαμπόκι. Aρχικά ωριμάζει για 9 χρόνια σε βαρέλια ex Bourbon προτού δοθεί επιπλέον ωρίμανση για περισσότερα από 4 χρόνια σε βαρέλια ex Bordeaux κόκκινου κρασιού και εμφιαλώνεται σε 50% ABV για να αιχμαλωτίσει όλη τη φυσική του γεύση.

TEELING STOUT CASK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Τα βαρέλια στα οποία παλαίωσαν αρχικά ουίσκι Teeling και στη συνέχεια μπύρα από το ζυθοποιείο 200 Fathoms Imperial Stout επέστρεψαν στο αποστακτήριο για να γεμίσουν με ιρλανδικό ουίσκι για περίπου τρεις μήνες. Αυτή η μοναδική ωρίμανση έχει προσδώσει έναν πλούτο από σοκολατένιες νότες βύνης, καθιστώντας το μια κορυφαία επιλογή για να το απολαύσει κάποιος σκέτο […]

TEELING AMARONE CASK

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Sommelier Selection περιλαμβάνει παραλλαγές του Teeling Small Batch Blended Irish Whisky. Στο συγκεκριμένο αντί για βαρέλια με ρούμι χρησιμοποιούνται βαρέλια κόκκινου κρασιού Amarone. Το ουίσκι ωριμάζει πρώτα σε βαρέλια ex bourbon πριν περάσει για 16 μήνες σε ιταλικά βαρέλια Amarone. Μόνο 10800 μπουκάλια γέμισαν με αυτό το υπέροχο μείγμα.

HABITATION VELIER HAMPDEN 2016

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Hampden 2016 είναι το σπανιότερο και πιο υψηλής αλκοολικής περιεκτικότητας ρούμι από την Τζαμάικα του Habitation Velier και ταυτοχρόνως ένα αντιπροσωπευτικό δειγμα ρουμιού από την Τζαμάικα. Παράγεται με ασυνεχή απόσταξη και τροπική ωρίμανση για 5 χρόνια. Αποστάχθηκε το 2016 από το Hampden Estate, παλαιωμένο στην τροπική Τζαμαικα σε πρώην βαρέλια Bourbon και εμφιαλωμένο στους […]

HABITATION VELIER LAST WARD 2009

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Tο Last Ward είναι ένα pure single rum των Μπαρμπάντος και είναι σε στυλ Mount Gilboa που παράγεται από τον πρώην ιδιοκτήτη αποστακτηρίου Mount Gay, Frank Ward. Πούλησε την εγκατάσταση το 2014, τερματίζοντας την 100ετή ιδιοκτησία της οικογένειάς του και αυτά τα βαρέλια αγοράστηκαν από τη Velier περίπου την ίδια περίοδο. Τριπλή απόσταξη σε άμβυκες […]

FOURSQUARE VINTAGE 2009

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Tο Vintage 2009 είναι ένα Single Blended Rum, που αποτελείται από ρούμια που αποστάζονται σε χάλκινο Double Retort Potstill καθώς και σε συνεχή Twin Column Still του αποστακτηρίου Foursquare Distillery. Παλαιώνει για 12 έτη σε πρώην βαρέλια Bourbon και εμφιαλώνεται στους 60% abv, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα, στο φυσικό του χρώμα χωρίς προσθήκες. Ένα πολύπλοκο ρούμι, […]

FOURSQUARE SHIBBOLETH

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Άλλη μια φανταστική εκφραση του αποστακτηριού Foursquare. Το όνομα αυτού Shibboleth και είναι ένα Single Blended Rum, που αποτελείται από ρούμια που έχουν αποσταχθεί σε χάλκινο Double Retort Potstill καθώς και σε συνεχή Twin Column Still. Είναι παλαιωμένο για 16 έτη σε πρώην βαρέλια bourbon. Eμφιαλώνεται στους 56%abv, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα, στο φυσικό του χρώμα […]

AGED KOUKOUDO

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Παλαιωμένο Λικέρ Μαστίχα Κούκουδο, από την ποτοποιία Γάτσιου. Το πρώτο παλαιωμένο λικέρ μαστίχα στον κόσμο, από 100% αυθεντικό μαστιχέλαιο. “Κούκουδο” ονομάζουν στην Χίο τις συμπυκνωμένες σταγόνες ή αλλιώς τα «δάκρυα» του μαστιχόδεντρου. Ωριμάζει σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, καπνισμένα με τη μέθοδο ατμού. Με αυτόν τον τρόπο αναδύονται τα έντονα αρώματά του, ενώ η ιδιαίτερη γεύση της μαστίχας συνδυάζεται αρμονικά […]

KOUKOUDO MASTIC LIQUEUR

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

H τέταρτη γενιά της οικογένειας ποτοποιών Γάτσιου παράγει το λικέρ Κούκουδο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, διατηρώντας το μοναδικό του άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση του. Με νέα ανανεωμένη συσκευασία που συνδέει το παρελθόν με το παρόν, αποτελεί μία εκλεπτυσμένη και δροσιστική πρόταση. Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου.Ποτό αψύ, χωρίς την […]

MASTER’S SELECTION FOR A.GKIKOPOULOS

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

O Αλέξανδρος Γκικόπουλος επισκέφθηκε πρώτη φορά την Αγία Λουκία το 2017. Μαγεμένος από την ομορφιά της καθώς και από την ζεστασιά των κατοίκων της, προσπάθησε να εντρυφήσει ακόμη περισσότερο τόσο στον πολιτισμό όσο και στην γαστρονομική κουλτούρα της, με αποτέλεσμα ένα δεύτερο ταξίδι το 2019. Φτάνοντας στο σήμερα, όπου ύστερα από πολλαπλές γευστικές δοκιμές ρουμιών […]

J.M L’ATELIER DES RHUMS – JARDIN FRUITE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Στα L ‘Atelier des Rhums έχει χρησιμοποιηθεί μία αποκλειστική τεχνική βαρελιών, από την cellar master, Karine Lassalle. Εξερευνώντας το ατέρμονο των δυνατοτήτων που μπορούν να προσφέρουν τα διαφορετικά είδη χυμών, θερμικής επεξεργασίας, χωρητικότητες και είδη ξύλου των βαρελιών, δημιουργήθηκαν τρία blend με εξαίσια και μοναδικά αρωματικά προφίλ που ξεχωρίζουν. Το Jardin fruité είναι δημιούργημα της Karine Lassalle, […]

J.M L’ATELIER DES RHUMS – FUMEE VOLCANIQUE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Στα L ‘Atelier des Rhums έχει χρησιμοποιηθεί μία αποκλειστική τεχνική βαρελιών, από την cellar master, Karine Lassalle. Εξερευνώντας το ατέρμονο των δυνατοτήτων που μπορούν να προσφέρουν τα διαφορετικά είδη χυμών, θερμικής επεξεργασίας, χωρητικότητες και είδη ξύλου των βαρελιών, δημιουργήθηκαν τρία blend με εξαίσια και μοναδικά αρωματικά προφίλ που ξεχωρίζουν. Το Fumée volcanique είναι ένα ρούμι με […]

J.M L’ATELIER DES RHUMS- EPICES CREOLES

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Στα L ‘Atelier des Rhums έχει χρησιμοποιηθεί μία αποκλειστική τεχνική βαρελιών, από την cellar master, Karine Lassalle. Εξερευνώντας το ατέρμονο των δυνατοτήτων που μπορούν να προσφέρουν τα διαφορετικά είδη χυμών, θερμικής επεξεργασίας, χωρητικότητες και είδη ξύλου των βαρελιών, δημιουργήθηκαν τρία blend με εξαίσια και μοναδικά αρωματικά προφίλ που ξεχωρίζουν. To τρίτο σε σειρά ρούμι των L […]

J.M JOYAU MACOUBA

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Joyau Macouba είναι ένα λευκό ρούμι limited edition από τη J.M, σε μπουκάλι με έντονα χρώματα που εκφράζει την άγρια πλευρά του ρουμιού καθώς και την καταπράσινη φύση του. Το Agricole J.M Blanc Joyau στους 51,8% αλκοολικούς βαθμούς, δημιουργήθηκε για τροπικά aperitifs καθώς και για την ανάμειξη και ανάδειξη κλασικών Caribbean cocktails, που έχουν […]

CLEMENT 15 YEARS GRANDE RESERVE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αποστάζεται από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου όπως συνηθίζεται στην Μαρτινίκα και φέρει περήφανα τον τίτλο του “AOC Martinique”, σηματοδοτώντας ένα παραδειγματικό βαθμό εξειδίκευσης σε κάθε στάδιο παραγωγής. Το σκούρο μαονί χρώμα του οφείλεται στα 15χρόνια τροπικής παλαίωσης του σε βαρέλια ex- bourbon. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα γλυκόπικρης σοκολάτας, μόκας, μηλόπιτας και μαρμελάδας σύκου. Γεμάτο σώμα, πολυτελώς […]

AGRICOLE RIVERS ANTOINE RUM

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Η Rivers Antoine ιδρύθηκε το 1785 και εξακολουθεί να παράγει το ρούμι όπως και τότε. Τα ζαχαροκάλαμα συνθλίβονται σε ένα μύλο που κινείται με νερό. Παράγεται με άγριες ζύμες χωρίς έλεγχο θερμοκρασίας, σε τσιμεντένιες δεξαμενές και ανοιχτό περιβάλλον. Χρησιμοποιούνται χάλκινοι αποστακτήρες τύπου άμβυκα, με απευθείας θέρμανση από αποξηραμένο υπόλειμμα συνθλιμμένου ζαχαροκάλαμου κι εμφιαλώνεται στους 69% […]

Amaro

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

To Amaro del Siclista, είναι ένα liqueur με έντονο και ξεχωριστό χαρακτήρα, ένα γεμάτο και στρογγυλεμένο amaro, που προέρχεται από ένα μείγμα 15 βοτανικών και μιας πολύπλοκης διαδικασίας παραγωγής, ικανή να δημιουργήσει ένα προϊόν που προκαλεί συγκινήσεις. Νότες από ραβέντι, κινγχόνη , γλυκόριζα, γεντιανή. Είναι λίγα από τα αξιομνημόνευτα γευστικά χαρακτηριστικά που το απαρτίζουν.

BUEN AMIGO TEQUILA SILVER

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Φρέσκια με έντονο χαρακτήρα, φωτεινά κρυστάλλινο χρώμα, με αρώματα ροδάκινου και λεμονιού. Νότες εσπεριδοειδών και γλυκά φρούτα, ιδανική για μείξη ποτών. Φτιαγμένη από μπλέ αγαύη Tequilana Weber, ζυμώνεται σε ατσάλινες δεξαμενές και αποστάζεται διπλά σε stainless still pots. ∆ιαθέτει την τέλεια ισορροπία σώματος και γεύσης.

BUEN AMIGO TEQUILA GOLD

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Λαμπερά χρυσαφένια, με γλυκά αρώματα και μικρή υποψία από ξηρούς καρπούς, βανίλια και κανέλα. Το αλκοόλ της είναι απαλό με γλυκιές νότες φρεσκάδας. Ωριμάζει το λιγότερο τρία χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια ώστε να αποκτήσει το απαλό μαονί της χρώμα. Λεπτά αρώματα βελανιδιάς και εξαιρετικό φρουτώδες φινίρισμα.

CLAIRIN SONSON

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Clairin Sonson είναι το πέμπτο Clairin που εντάχθηκε στην σειρά Spirit Of Haiti και ιδρύθηκε το 2013. Αυτό το ρούμι παράγεται από τον Stephan Kalil Saoud στο Cabaret, βόρεια της πρωτεύουσας Port Au Prince, όπου ο Stephan καλλιεργεί μια συγκεκριμένη ποικιλία ζαχαροκάλαμου (χωρίς να είναι υβρίδιο), που ονομάζεται Madame Meuze, που δίνει στο απόσταγμα […]

CHAIRMAN’S RESERVE ECO SERIES PARROT

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Αυτή η special edition μοναδική φιάλη, γιορτάζει την εντυπωσιακή ομορφιά του σπάνιου παπαγάλου του Άγιου Λουκιανού, έργο του τοπικού καλλιτέχνη Daniel Jean Baptiste. O μικρός αριθμός των παπαγάλων που ζούν στο νησί εξαρτάται από την διατήρηση του τοπικού τροπικού δάσους. Με την πώληση, κάθε μπουκαλιού μέρος των εσόδων πηγαίνει στην μελέτη και προστασία του σπάνιου […]

CHAIRMAN’S RESERVE LEGACY

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Chairmans Reserve Legacy, είναι ένα ρούμι, φόρος τιμής στον Laurie Barnard, τον «πρόεδρο» των Saint Lucia Distillers, που ενέπνευσε και δημιούργησε το εμβληματικό Chairman’s Reserve. Το όνομά του όρισε και επανέφερε την κατηγορία των Saint Lucian ρουμιών, που δεν έμοιαζε με οτιδήποτε είχε δει η κατηγορία ρουμιού πριν. Ενώ άλλα αποστακτήρια αγόραζαν αποστακτήρες στήλης […]

PLANTERAY STIGGIN’S FANCY SMOKED

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Ένας φόρος τιμής στο χαρακτήρα που δημιουργήθηκε από τον Charles Dickens στα Pickwick Papers  , o αιδεσιμότατος  Stiggins’ του οποίου το αγαπημένο του ποτό ήταν το « ρούμι ανανά».  Οι φλούδες από Queen Victoria ανανά, εμβαφτίζονται σε Plantation 3 Stars, το οποίο και αργότερα επαναποστάζεται. Ξεχωριστά εμβαφτίζεται η ψίχα των ανανάδων σε Plantation Original Dark. […]

PLANTERAY PANAMA 2008

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το Plantation Panama 2008, προέκυψε από ζύμωση μελάσας 3 ημερών και αποστάχθηκε σε Column Still το 2008 στα αποστακτήρια του Panama Alcoholes del Istmo, όπου ωρίμασε για 2 χρόνια σε πρώην βαρέλια Bourbon . Έπειτα ταξίδεψε και παλαίωσε για έναν  χρόνο σε δρύινα βαρέλια του οίκου Ferrand, στη Γαλλία. Μία έντονα αρωματική παλέτα από φρουτώδη και […]

ETSU PACIFIC OCEAN WATER

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Περικυκλωμένο από τον ειρηνικό ωκεανό ανατολικά, το αποστακτήριο του Asahikawa, στο Hokkaido, είναι ορόσημο για την περιοχή. Αντλώντας φρέσκο νερό από το βουνό και θαλασσινό από την Ιαπωνική θάλασσα, δημιουργείται ένα μείγμα που μαζί με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά όπως ο άρκευθος, οι φλούδες πικρού πορτοκαλιού, γλυκόριζας, ρίζες αγγελικής και κόλιανδρου, παράγεται ένα μοναδικό τζίν, που […]

ETSU DOUBLE ORANGE

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το αποστακτήριο Akita, στο νησί Honshu, βρίσκεται στην ακτή της Ιαπωνικής θάλασσας και επεκτείνεται ανατολικά στα όρη Ou, τη μεγαλύτερη οροσειρά της Ιαπωνίας. Από τα συγκεκριμένα βουνά παίρνει την φρεσκάδα και τα διακριτικά αρώματα του το etsu double orange. Επί εφτά ημέρες στο τζίν εμβαφτίζονται παραδοσιακά βοτανικά όπως φλούδες πορτοκαλιού, άρκευθος, γλυκόριζα, ρίζες αγγελικής και […]

ETSU DOUBLE YUZU

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Το αποστακτήριο Akita, στο νησί Honshu, βρίσκεται στην ακτή της Ιαπωνικής θάλασσας και επεκτείνεται ανατολικά στα όρη Ou τη μεγαλύτερη οροσειρά της Ιαπωνίας. Από τα συγκεκριμένα βουνά παίρνει την φρεσκάδα και τα διακριτικά αρώματα του το etsu double yuzu. Επί εφτά ημέρες στο τζίν εμβαφτίζονται παραδοσιακά βοτανικά όπως yuzu, άρκευθος, γλυκόριζα, κόλιανδρος και τσάι matcha. […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1994 SUMMER 20′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1993 SUMMER 20′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1992 SUMMER 20′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1991 SUMMER 20′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1990 SUMMER 20′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1989

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1987 SUMMER 18′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1987 WINTER 18′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1987

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1986 WINTER 18′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

GLENFARCLAS FAMILY CASK 1986 SUMMER 18′

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Κάθε φιάλη single malt ουίσκι από τη σειρά Glenfarclas Family Casks είναι μοναδική. Πρόκειται για single cask εμφιαλώσεις, με αναγραφή της συνολικής ποσότητας φιαλών που κυκλοφόρησαν ανά αριθμημένο βαρέλι. Το Glenfarclas είναι ένα ιστορικό και διακεκριμένο αποστακτήριο της Σκωτίας, συνεπώς οι συγκεκριμένες παραγωγές ουίσκι αποτελούν μία ιδανική πρόταση για τους φίλους και κυρίως τους συλλέκτες […]

TEELING BRABAZON BOTTLING SERIES 4

Posted on by Maria Stefopoulou • Comments disabled

Για το Brabazon 4, έχουν χρησιμοποιηθεί βαρέλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πορτογαλικού Port ώστε να πραγματοποιηθεί μια πραγματικά μοναδική και ξεχωριστή εμφιάλωση του Teeling Whisky. Το Carcave- los είναι ένα είδος πορτογαλικού ενισχυμένου κρασιού που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα. Αυτά τα σπάνια βαρέλια Port γεμίστηκαν με το Single Malt που αποστάχθηκε το 2007 […]

NEWSLETTER


Μείνετε συντονισμένοι κάνοντας subscribe